媒體
分類
新聞
- 日圓兌美元跌破158:1
- 內地首季黃金消費三百噸
- 金價衝高 買金客少兩三成
- 與人類智能有差距 AI“入屋”需時
- 八大變革引領智能工廠建設
- 修水旅遊推介 與澳客源互送
- 賀州打造灣區康養旅遊首選地
- 大健康產品整合 促琴澳旅業融合
- 南京文旅推介 展四季風貌
- 旅博會促逾30項目簽約
- (一家之言)做好服務創新產品 破悶局
- 越國會主席王庭惠辭職
- 美首季經濟增1.6%遜於預期
- 我公民在菲潛水溺亡
- 美高校爆“挺巴”抗議
- 華籲在美留學人員注意安全
- 漁碼購物消費嘉年華開幕
- 內地澳門入境旅遊推介昨舉行
- 首季居民失業率降至2.7%
- 灣區知產中心協助對接逾2,500宗
酒樓料今年婚宴生意跌一兩成
2024-01-10 06:35
去年訂單多預算縮
酒樓料今年婚宴生意跌一兩成
【本報消息】酒店酒樓是婚宴場地熱門選擇，有酒店經理表示，去年訂單多，但新人預算減、規模縮。另有酒樓指，酒樓競爭力弱，今年並非傳統好年，料婚宴訂單較去年跌一至兩成。
有酒店經理表示，由於疫情持續三年，當時防疫措施隨時調整，不確定性大，有的新人先登記結婚未辦婚宴。去年通關解禁、沒有防疫措施限制，不少在二一年、二二年結婚的新人，着手辦婚宴，加上去年是“雙春兼閏月”結婚好年，多新人結婚，積壓的需求疊加結婚好年，去年婚宴預訂火爆，大部分“好日”在上半年已被預訂，訂單量迫近一九年。
去年疫情過後經濟環境仍待恢復，雖然訂單量多，但新人整體預算保守，多舉辦小型婚禮，約十多至二十多席，規模較大亦僅有三十多席。婚宴菜單選擇性價比較高的套餐，價格普遍在每席一萬二千元至一萬六千元左右，有的會選擇自助餐模式婚宴，人均約一千元。總體而言，舉辦婚慶活動意慾強，但消費慾較低，預算較疫前跌一成至兩成。
來貨價漲有加價壓力
婚宴上較多用到的參茸海味，價格持續攀升，如花膠、瑤柱價格連年上調，婚宴酒席有加價壓力，也會推出不同檔次的套餐供選擇，豐儉由人。此外，市場競爭激烈，不斷有新酒店、新場落成，為維持婚宴業務穩定，會無限供應汽水、免費泊車及酒店房間、酒店房早餐等吸引新人。
展望今年，二四年因無立春，習俗上認為不適合結婚嫁娶，不過年輕人百無禁忌，已接到今年“好日”訂單，看好前景。
另有酒樓經理指出，去年是“好年”，不少新人選擇結婚，但現時酒樓接婚宴訂單已較少，滿月宴、壽宴則較多。因新人多選擇在大酒店辦婚禮，配套設置較齊全，如泊車位、場地佈置空間較大。不過，去年十月開始陸續接到婚宴訂單，選擇在傳統酒樓擺酒的多是新人家長推薦。酒樓競爭力較弱，欠缺配套，只能用實惠價格引客。今年不宜嫁娶，料婚宴生意較去年跌一至兩成。
澳門日報新聞
-
日圓兌美元跌破158:11小時前
-
內地首季黃金消費三百噸1小時前
-
金價衝高 買金客少兩三成1小時前
-
與人類智能有差距 AI“入屋”需時1小時前
-
八大變革引領智能工廠建設1小時前
-
修水旅遊推介 與澳客源互送1小時前
-
賀州打造灣區康養旅遊首選地1小時前
-
大健康產品整合 促琴澳旅業融合1小時前
-
南京文旅推介 展四季風貌1小時前
-
旅博會促逾30項目簽約1小時前
-
(一家之言)做好服務創新產品 破悶局1小時前
-
越國會主席王庭惠辭職1日前
-
美首季經濟增1.6%遜於預期1日前
-
我公民在菲潛水溺亡1日前
-
美高校爆“挺巴”抗議1日前
-
華籲在美留學人員注意安全1日前
-
漁碼購物消費嘉年華開幕1日前
-
內地澳門入境旅遊推介昨舉行1日前
-
首季居民失業率降至2.7%1日前
-
灣區知產中心協助對接逾2,500宗1日前
留言