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廠商會冀拓清真食品市場吸客
2024-01-29 17:02
(澳門電台消息) 廠商會稱，清真食品的市場非常龐大，將協助本地企業開拓清真食品及餐飲服務，以配合澳門多元發展，吸引更多的旅客來澳。 會長崔煜林表示，全球伊斯蘭教信徒約有 18億人，是非常龐大的消費市場，澳門作為旅遊城市，有不同客源，相信生產清真認證食品，有助企業進一步發展。他稱，去年(2023年)在泰國舉行的世界食品展，清真食品的參展商有 900間，廠商會亦計劃今年 5月到泰國參加世界食品展，希望協助本地企業開拓清真食品市場。 廠商會舉辦講座，邀請香港回教信託基金總會教長楊興本，向 20多家企業代表介紹申請清真食品認證的流程。他稱，只要符合要求，申請認證並不困難，有關方面會檢視申請資料，包括原材料來源，亦會到工廠檢查生產過程、食品包裝和運輸等。(黃偉昌 黃翠婷)
澳廣視新聞
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