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去年酒店飲食外僱4.9萬 佔新增57%

2024-02-04 06:35


    旅業復甦  人資需求加快

    去年酒店飲食外僱4.9萬  佔新增57%

    【本報消息】去年本澳逐步走向完全復甦,各業人資需求增加,外僱數量低位反彈,按年增加2.1萬人,當中以“酒店及飲食業”增長最快。有酒店業者表示,去年旅客激增,酒店需求緊張,部分工種較少居民入行,需要輸入外僱。隨着酒店客房量增加、旅客續增、延長留澳時間,預期今年酒店人資需求續增,未來酒店業外僱或會超過疫前。

    外僱量或超疫前

    據勞工事務局資料顯示,截至去年十二月底外僱有17.6萬人,較二二年的15.5萬人增加2.1萬人,但仍較一九年的19.6萬人少近2萬人。按行業劃分,去年“酒店及飲食業”外僱增長最快,按年增加1.2萬人至4.9萬人,佔去年新增外僱57%。

    酒店業者表示,去年本澳對外開關後,旅客低位反彈,酒店住宿需求激增,前線需要人資配合。本澳居民較少加入酒店前線工作,故需要輸入外僱填補人資,提升旅客接待能力。

    疫情期間,本澳綜合旅遊休閒企業持續投資,多家酒店先後開業,客房已增至4.7萬間,較一九年增約1成,需要相應增加人資。另一方面,旅遊局預期今年訪澳旅客3,300萬人次,國際旅客更是重點推廣市場,加上政府、綜合旅遊休閒企業紛紛舉辦各類演出、娛樂活動,幾乎每周都有演唱會,帶動旅客增加,並衍生住宿需求。因此,預計今年酒店業人資需求仍持續,外僱料延續升勢。倘酒店客房數量續增、旅客量增加、住宿時間延長,未來酒店外僱或會超過疫前水平。

    離不開人員互動

    疫情令非接觸式科技急速發展,各業增加應用相關科技,減少面對面接觸,同時減省人手,酒店業亦然。但業者認為,酒店業始終是服務行業,需要人與人的貼心交流及服務,才能“冧客”達至留客目的。科技只是輔助工具,豐富住宿體驗,最關鍵還是需要人與人的互動交流。如內地、外地都有酒店引入科技,讓旅客自助辦理入住手續等,可以減省人資,但始終離不開人員服務。