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敬老總會辦食安講座
2024-02-29 06:35
敬老總會辦食安講座
澳門敬老總會日前在民眾建澳聯盟綜合服務中心大禮堂舉辦“長者食品安全知識知多啲”講座，獲市政署贊助，近二百名長者參加。
講座由市政署代表介紹食品中常見的霉菌種類，解釋霉菌毒素對人體健康的影響，教導如何減少從食品中攝入霉菌毒素。講解生活中食品安全的注意事項，貯存、選購及妥善保存的正確方式。
有參與長者表示，講座內容豐富實用，更深刻認知食品安全知識、日常生活中的食品不安全因素等，在購買食品時會更留意相關細節，以掌握正確的食品處理和儲存方法，更好保障自己以及家人的健康。
該會負責人期望透過講座增加居民正確認識食品安全及衛生，減低危害健康的風險，保障居民的健康和福祉。未來將持續透過與不同政府部門或單位舉辦講座，致力提升居民生活質素。
澳門日報新聞
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