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火腿吃出老鼠尾？生產商：未檢出鼠成分
2024-03-04 10:35
【澳門日報消息】近日網傳一則“火腿疑似吃出老鼠尾巴”視頻，引起網民熱議。火腿生產商山東龍大美食昨日回應，經配合市場監管部門和權威機構檢測調查，未檢出鼠成分，已排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。 青島一網民上周三在社交平台發佈視頻稱，在食用龍大肉食牌方肉火腿時發現異物，一條狀物體疑似老鼠尾巴。該網民抱怨火腿“衛生堪憂”，“苦膽都快吐出來了，這上面還有毛。” 事件引發熱議，不少網民擔憂生產廠家的食品安全是否達標。對此，龍大美食發佈情況聲明稱，2月29日派專人趕赴青島，配合市場監管部門與消費者取得當面聯繫，共同對涉事火腿確認、封存，由市場監管部門送往權威機構檢驗鑒定。 經山東省動物疫病預防與控制中心、濟南市農產品質量安全中心專家對涉事火腿中“異物”外觀鑒定，“異物”為無骨骼結構的中空管狀，管腔外徑約2.5mm、內徑約1mm。鑒定意見為“不屬於動物尾巴，高度疑似為動物血管。”經山東省食品藥品檢驗研究院對涉事火腿“異物”開展鼠源性、雞源性、豬源性成分鑒定，檢測結果為“未檢出鼠成分，檢出雞成分、檢出豬源性成分”。依據權威機構檢測結果，排除涉事火腿“異物”為老鼠尾巴。
澳門日報新聞
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