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江澳研學交流月子餐文化
2024-03-13 06:35
江澳研學交流月子餐文化
由江門市人力資源和社會保障局、江門市婦女聯合會、澳門婦女聯合總會合辦，廣東江門中醫藥職業學院、江門市新會技師學院、江門市婦女兒童活動中心承辦的江澳“澳葡僑鄉”月子餐研學交流，日前在江門市婦女兒童活動中心舉行。活動以“技連江澳 能展匠心”為主題，以月子餐文化為媒，推進兩地飲食文化的深入交融，深化江澳技能人才合作交流。
澳門婦聯副理事長羅萍表示，江門市家政產業發展迅速，活動吸引十八名澳門技能人員參與，不僅促進兩地技能人員的學習交流與技能提升，還加強江澳婦聯聯繫，以及灣區城市交流和發展，期待未來有更多合作交流的機會。期望月子餐加入更多中醫藥元素，開發更多藥膳月子餐品，推動中醫藥產業發展。
卅三名江澳技能人員發揮創意和技藝，以分組合作形式完成各具特色、擺盤精緻的月子餐，並分享與介紹。現場還進行《僑鄉粵菜故事》贈書儀式。
澳門日報新聞
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