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政府銀娛合辦活動深化餐飲界食安知識
2024-03-21 17:08
(澳門電台消息) 旅遊局、市政署和銀娛合辦系列活動，啟動禮於銀河國際會議中心舉行，吸引逾 400人參加，包括旅遊及餐飲界從業員等。 活動以美食出品為題，整個活動分 3期舉辦至今年第 3季。旅遊局局長文綺華致辭表示，今年旅客恢復勢頭良好，系列工作坊有助從業員更深入了解食品安全的標準和實踐，助力提升服務質素，刷亮澳門“創意城市美食之都”品牌；市政署食品安全廳廳長張桂達表示，食物安全是全球議題，本澳在入口和市場層面監管，需要業界主動查找隱患，署方將推出“食安心衛生自查鼓勵計劃”，提升餐飲業界負責人的責任感。 銀娛集團人力資源及行政集團董事呂慧玲表示，系列工作坊能為團隊成員打造互相學習平台，在食品安全上追求更高標準，促進業界可持續發展。 (何霆軒 冼珈晴 雷翠雲)
澳廣視新聞
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