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市販互助會倡街市增美食元素促多元發展
2024-04-12 12:30
(澳門電台消息) 市政署表示，氹仔街市將參考雀仔園街市和沙梨頭美食廣場攤位競投工作的成效，引入切合需要的承租攤位。 市販互助會會長柯清煌認為，居民生活習慣轉變，會較多外出用膳，因而有些街市人流較少，希望本澳各街市可參照沙梨頭街市美食廣場，增添美食元素，推動街市多元發展。 柯清煌引述沙梨頭街市美食廣場檔主反映，生意較預期好，近日需要增聘人手，“出餐慢”的情況將會有改善。 中區社諮委曾家樺表示，攤位經營手法比較傳統，有意見反映出餐速度慢，期望市政署推出培訓課程等支援措施，他又稱，由於沙梨頭街市地面層主營海產，期望當局增加抽濕設備改善環境，讓市民途經街市進入美食廣場時有更舒適的體驗。(譚偉浩 葉永貞)
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