【澳門日報消息】有內媒近日臥底北京市酸奶飲品店茉酸奶，發現多家加盟店存在使用過期原料、變質水果，更換效期標籤等諸多問題。茉酸奶表示對涉事加盟店閉店，並永久解除合約。 新京報報道指，2024年2月至5月上旬，記者隨機應聘進入北京市多家茉酸奶加盟店，發現諸多問題：使用過期40餘天的原料；更換效期標籤，不按時報廢原料，或根本不使用效期標籤；常溫存放應冷藏的水果，水果變色、出水後，仍接著使用；偷工減料，不嚴格按照配料表足量放料；用工不需要工作人員提供國家強制要求的餐飲人員健康證明等。 茉酸奶主打添加新鮮水果現場製作的酸奶飲品，廣受消費者青睞，門店遍佈全國各地，產品的價格多在25元以上。官網顯示，茉酸奶“用料考究”，茉酸奶CEO顧豪曾表示，好的原料註定成本高昂。 茉酸奶今日表示，針對涉事加盟門店，茉酸奶總部已經安排即刻閉店，並將永久與其解除合約。此外，將對全國所有門店的“食材存儲、食品效期、水果保存”等問題再度全面細緻檢查，並對所有員工定期培訓和考核。