是次開展的專項調查中，民署食安中心分別於本澳便利商店及超級市場抽取共四十個預包裝微波食品樣本進行微生物檢測，包括飯麵類、點心糖水類等，結果顯示所有樣本均未見異常。民署將持續透過專項食品調查計劃，抽取食品樣本進行檢測，加強監察及評估市面流通食品的食安風險及衛生狀況。

民署食安中心提醒市民在選購預包裝微波食品時，應光顧信譽?好的店舖，留意貯放條件、包裝是否完整及注意食用期限；食用前應按照標籤標示的溫度及時間進行加熱，並盡快食用；如市民對食品的衛生狀況及質量存有疑問，均不應購買或進食。同時亦提醒業界應向信譽良好的供應商獲取貨源，製作、運送及存放等各個過程均須符合衛生安全；業界亦有義務保存食品進出貨紀錄或相關單據，以便需要時供權限部門追蹤食品的來源和流向，保障自身利益。

食品安全有賴政府、業界及市民三方共同努力。市民及業界如對食品安全有任何疑問，可致電民署食安專線28338181查詢，亦可登入食品安全資訊網頁www.foodsafety.gov.mo查閱一系列食品安全常識及業界資訊。

勞局籲暑期工重安全

【本報訊】不少學生都會趁暑假尋找暑期工，汲收社會經驗。勞工事務局提醒同學們在從事暑期工時必須注意個人的工作安全與健康，預防工作意外的發生。同時，應避免從事高危險性的工作，如操作電動切割機器、進行高空工作和處理危險化學品等。而根據現行法例，禁止18歲以下人士操作起重機械或吊船、以及進行焊接或火焰切割等工作，由於上述工作，大部份屬於建築地盤內的施工工序，因此，同學們在尋找暑期工時，不宜選擇在建築地盤內從事該等工作。

倘從事餐飲、零售、清潔或製造等行業的暑期工作，同學們在進行搬運、體力勞動和接觸一般化學品等工作程序前，應先要學習正確的使用方法及了解預防發生工作意外的措施，以確保工作的安全與健康。在搬運物件時，應使用正確的方法進行人力提舉－「正確握物，背部挺直，靠近物品，雙手抓緊重物，雙腳用力，提起重物」。如個人無法提舉時，應利用小車或機械輔助，防止扭傷腰部或身體其他部份。若工作時需要接觸化學品如清潔劑之類，則先要閱讀物品容器上的標籤，了解可能發生的危險情況，做好個人防護措施，如戴手套或穿圍裙等，以保障個人的安全健康。

如在酒樓食肆工作，在未經訓練的情況下不可使用碎肉機或攪拌機等器具，避免因操作不當造成工作意外；而對工作場所通道的環境狀況亦應提高警覺，以免因場地濕滑而滑倒；拿取灼熱東西時應戴上隔熱手套以免被燙傷；在使用刀具時應加倍注意安全，用完後應立刻放回刀架以免被割傷。

在聘用年滿14歲未18歲暑期工方面，也要做妥法律程序。在開始工作前，僱員要向僱主提交醫生證明及家長同意書，以證明其具有執行有關職務的身心能力及得到家長的同意，另外，僱主緊記要與未滿18歲的暑期工簽訂書面勞動合同，合同要一式兩份，僱主和僱員各持一份。因此，僱主在聘用年滿14歲未18歲暑期工時，必須具備醫生證明、家長同意書和書面勞動合同三份文件，僱員方可正式開始工作，但無須預先向勞工事務局申請批准，也無須將有關文件交予勞工事務局。

勞工事務局呼籲從事暑期工的同學們必須認識職業安全健康的知識，做好個人防護措施，時刻保持高度警覺，保障自身的工作安全，避免因疏忽大意導致意外發生，另外，無論是僱員或僱主，都要互相配合做好一切法律規定。如對上述內容有任何查詢，歡迎致電勞工事務局電話：83999433或親臨勞工事務局（澳門馬度博士大馬路221-279號先進廣場大廈）查詢。

 望能兌現

政府工程唔準時，慣常超支，是不爭事實。即使政府每次言之鑿鑿話會改善檢討，避免日後再出現類似情況，但實情一錯再錯，知錯唔改。好似仔北安碼頭工程延誤再延誤，由去年講到今年，都仲未交到貨。建設辦話有好多原因包括承建商同天氣等影響，估計工期要推遲到年尾先搞掂，大家聽住先啦！分分鐘過一排又話出小小問題，再延遲都唔出奇。計返轉頭，北安碼頭由零五年開始起，家陣都一四年，一個客運碼頭竟是十年工程。

正所謂十年人事幾番新，唯獨公共工程弊病依舊。北安碼頭之所以搞咁耐，其中一個原因規劃突然擴大，設計經過三次重大修訂後，建築面積同客船泊位倍增，工程費用亦由原來五億幾元上升五倍有多，去到超過三十二億元，臨時碼頭亦用一億七千幾萬元。北安碼頭大過外港碼頭好多，肉眼望過去以為起新機場，審計報告早就批評過當局有冇計過未來客流量實際需要，擔心落成後會製造浪費。的而且確港珠澳大橋已為業界帶前景憂慮。

唔起都起，咁就拿拿淋起埋佢，咪搞到無咩客先用，咁就真獻世。政府工程問題豈止呢樣，家陣關住未來本澳交通輕軌亦有一大堆問題，預算唔知幾多就唔使講，能否如期通車亦好難講，仔線未落成，澳門線逼埋身，城市日高架方案阻住觀音娘娘，劉司就話唔識風水，但會盡力調整方案令大家安心，東北段亦準備要諮詢，初步話唔會動到關閘拱門，不過具體情況仍未知。筆者希望政府強調兩個原盡快完成同善用公帑能兌現。

山草