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民批食安中心把關不力 促提升檢測技術定標準
2014-07-28 00:00
【本報訊】本澳麥當勞曾進口上海福喜疑出問題加工食品，食安問題引起社會關注。有市民批評民署食安中心作為食品進口的把關部門，無論在食品檢測和通報上都存在不足，意見認為澳門與內地需要加強食品安全通報，本澳亦應制定一套標準的檢測指標，提升檢測技術和食安人員專業性。
上海福喜食品公司被揭發使用過期變質肉類，澳門麥當勞亦證實曾入口該公司的加工食品脆香雞腿，並相信已全部被市民食用。澳門論壇昨日探討食品安全問題，有市民認為民署食安中心作為食品進口的把關部門，在今次事件上發報信息滯後，上海公怖事件三日後澳門始知道，這是一大問題，澳門與內地需要加強食品安全通報，同時需要增加人手檢測市面食品，並立法上加強監管食品銷售商。也有市民指出，該批進口食品通過民署檢驗，若證實屬有問題產品，反映民署檢驗技術和標準落後。
出席的議員黃潔貞指出，除了今次過期肉事件，近日大家亦關心網上傳出的毒芽菜問題，當局早前稱是供應商業務調整所以暫停供應，之後又稱進口芽菜可能加入了禁用添加物，會針對性加強抽檢，訊息令人混淆，當中內地和本澳檢疫標準有是否一致。她認為食安中心應提升檢測技術，並定期發佈檢測結果，增加透明度。
食品安全管理學會理事長徐穗明表示，本澳應制定一套標準的檢測指標，並向公眾介紹。他又建議當局加強培訓食安中心稽查人員，針對不同種類的食品進提升檢驗技術，加強人員專業性。律師何金明建議透過立法，設立食品走向追蹤系統，更好地掌握食品進口後的流向，當出現問題時有根何尋。
現代澳門日報新聞
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