澳門明愛服務社群六十三載，一直默默耕耘，以謙卑的態度服務市民，深入關心及積極回應社會需求。本年，明愛獲社工局委託，承辦「社區保姆服務計劃」及「生命教育資源中心」，並繼續發展「短期食物補助服務」，擴展家庭服務部。除了本地服務外，近年明愛亦透過國際明愛向國外受災難的地區作出援助，包括開設「東帝汶支援服務」，援助孟加拉貧民窟兒童助學等。

如欲查詢餐會事宜，請與慈善資源部杜小姐聯絡，電話：28573297，傳真：28554049，電郵：fundraising@caritas.org.mo。

美高梅呈獻豐盛聖誕冬日慶典

【本報訊】一年一度與親朋摰友歡度節慶的日子即將來臨！澳門美高梅悉心準備了一系列糅合東方精髓及西方傳統的聖誕推介：天幕廣場的特色聖誕市集、節慶美饌佳餚、Six Senses水療之旅以及現正開放的「老北京城紫檀雕刻展」等，為歡愉的節日展開一連串別出心裁的活動及體驗，讓您與摯愛共度豐盛的冬日慶典。

大大小小、閃耀繽紛的聖誕裝飾為浪漫歐陸的天幕廣場倍添濃厚的節日氣氛，多個聖誕攤位設有琳琅滿目的傳統歐洲特色小食及禮品，包括比利時窩夫、法式薄脆、德式甜心冬甩、薑餅樹、焦糖杏仁及自家製雪糕等，芳香撲鼻，讓賓客猶如置身歐陸小城內歡度聖誕；禮品則有可愛別緻的胡桃夾子及逾百個代表不同國家和百變造型的聖誕老人塑像，令大人或小孩都愛不釋手。

十二月二十四及二十五日期間，來臨美高梅寶雅座法國餐廳享用法式聖誕晚宴套餐（每位澳門幣一千零八十八元）或享用十二月二十五日「A la Parisienne」香檳早午餐（每位澳門幣五百八十八元）來展開一趟溫馨浪漫聖誕之旅，品嚐奢華的海鮮拼盤或秘製法國布紮鴨肝伴甜酒水晶哩配蘋果香梨醬西式等必不可少的節慶佳餚。

美高梅盛事餐廳亦推出豐盛的十二月聖誕節慶自助早午餐及晚餐（價格由每位澳門幣二百四十八元至澳門幣元七百二十八元），盡情品嚐烤黑松露釀烤原隻美國火雞配自製釀餡、波旁威士忌及蜂蜜烤火腿、一系列海鮮、刺身、壽司，以及冷熱盤，還有多達三十款甜點及自家製雪糕任君選擇。

除了多不勝數的聖誕佳餚，美高梅甜點由即日起至十二月二十九日期間推出以聖誕為主題的二人下午茶套餐，以具聖誕特色的材料造出多款配搭新奇的甜品和美點，讓甜品愛好者細味每款精緻的餐點。

預訂及查詢，請致電：寶雅座：（853）88022319；盛事餐廳：（853）88022372；甜點：（853）8802 2324；網站： www.mgmmacau.com。

另外，美高梅榮邀中國紫檀博物館，隆重呈獻兩個北京最著名古蹟的微縮景觀紫檀雕刻–天壇祈年殿和永定門城樓。在十二月十九日至一月四日期間，手工藝大師們將現場演示國家非物質文化遺產–紫檀雕刻技藝。此外，親友們可以在留影區（Ｄ區）以天壇為背景，與珍貴的紫檀傢俱合影３Ｄ照片留念。

此外，Six Senses水療中心聖誕特別活動和最新推介，選擇聖誕兩小時水療服務套餐（澳門幣一千五百元，另加百分之十服務費及百分之五政府稅），開始愜意的聖誕之旅。享受九十分鐘的感應熱石體驗和三十分鐘的免費排毒海鹽磨沙，令您的肌膚更加柔滑，為您減輕肌肉勞損，疏通經絡，達到消解疲勞的效果。

這個聖誕，就讓您的愛人縱享一系列世界級的奢華、魅惑和精緻新品：Claus Porto（桃樂絲）–葡萄牙百年老品牌，世界最好的肥皂製造商之一；Subtle Energies，阿蘇吠陀混合芳香療法，是二零一四年第十屆年度亞洲水療大獎賽的「年度天然產品系列」獲獎者，這兩個國際著名品牌現已在聖誕市集及Six Senses水療中心有售。

新濠天地享星級佳餚華禮賀佳節

【本報訊】為迎接聖誕及新年佳節的來臨，澳門新濠天地為您帶來一系列的應節美饌及慶祝節目，讓您與親朋好友同享美酒佳餚，共度難忘的歡欣時光。賓客可以享受新濠天地多元化的餐飲選擇，無論於米芝蓮星級餐廳享用浪漫晚宴、與家人品嚐豐盛大餐或於「蘇濠」感受型格聖誕，澳門新濠天地將是歡度佳節的不二之選，為您締造更美麗難忘的節日回憶。

皇冠度假酒店三樓「御膳房」米芝蓮星級美饌

當代法式料理餐廳御膳房於最新公佈的《米芝蓮指南香港及澳門二零一五》創下連續三年摘下米芝蓮星級美譽之殊榮。新濠天地法籍行政總廚Guillaume Galliot將以最當造的法國普羅旺斯黑松露、布列塔尼海鮮、鵝肝及野味等矜貴食材，於這個佳節呈獻精選平安夜及除夕夜套餐，為您打造尊貴的法式節日美饌，包括法式小龍蝦配青咖喱汁及芝麻千層、黑松露薯蓉湯配榛子雲吞、法國頂級公雞肉配普羅旺斯黑松露，及鵝肝湯配法國田螺及脆皮鱔等。

二零一四年十二月二十四及三十一日，「六道菜晚膳」每位澳門幣一千九百八十八元（需加收百分之十服務費），訂座及查詢（853）88686681。

新濠大道二樓「譽瓏軒」米芝蓮佳節華饌

以氣派超凡的頂級華饌，與親朋同慶冬至、共賀聖誕及新年！殿堂級粵菜食府譽龍軒以極上珍饈、精雕玉饌，締造全城最尊尚的粵式餐饗體驗。餐廳於最新公佈的《米芝蓮指南香港及澳門二零一五》中亦連續第二年摘下米芝蓮星級殊榮。名廚譚國鋒嚴選鮑魚、龍蝦等名貴食材，為您設計別出心裁的頂級中菜體驗。節日套餐包括多款高貴菜餚，如法國藍龍蝦炒翡翠蚌仁、鮮人參藥膳雞，及澳洲兩頭鮑脯火腿扒雙蔬等。

二零一四年十二月二十至二十二日「冬至盛宴」（六位）澳門幣七千八百元，二零一四年十二月二十四及三十一日「節日晚膳」（兩位）澳門幣二千九百八十元（需加收百分之十服務費），訂座及查詢（853） 8868 2822。

Hard Rock酒店一樓「樂吧」享聖誕

為迎接佳節，「樂吧」於十二月推出聖誕下午茶，讓您與摯愛親朋樂享聖誕布甸、樹頭蛋糕及其他應節美點，更可品嚐特式暖玉桂紅酒。「樂吧」亦特別加碼呈獻聖誕豐盛自助餐，讓您與摯親一同大快朵頤，盡享鮮味生蠔、刺身、海鮮、烤肉及甜點等。

二零一四年十二月一至三十一日「下午茶套餐」（兩位）澳門幣二百五十八元，十二月二十四 日「自助晚餐」每位澳門幣六百三十八元，四至十二歲小童每位澳門幣三百一十九元，十二月二十五日「自助早午餐」每位澳門幣四百六十八元，四至十二歲小童每位澳門幣二百三十四元，十二月三十一日「自助晚餐」每位澳門幣六百八十八元，四至十二歲小童每位澳門幣三百四十四元（需加收百分之十服務費及百分之五政府稅），訂座及查詢（853）88686694。

娛樂場一樓吉祥苑安格斯肉眼扒聖誕大餐

在普天同慶的日子共聚吉祥苑品嚐豐盛聖誕大餐，包括忌廉湯、肉汁豐富的安格斯肉眼扒及聖誕布甸，更贈送法國香檳乙杯。二零一四年十二月二十至二十六日「三道菜套餐」每位澳門幣三百五十八元，年滿二十一歲方可進場，需加收百分之十服務費。

澳門新濠天地二樓，亞洲娛樂之都的全新時尚「潮蒲點」–「蘇濠」（SOHO）匯聚全球美酒佳餚，革新澳門餐飲娛樂體驗，成為全城焦點。享美食，愛夜遊，蘇濠是歡度聖誕及約會消遣的好去處。澳門新濠天地二樓八間蘇濠餐廳及酒吧於十二月二十四及二十五日，呈獻意、韓、中、墨西哥節日美膳及聖誕特飲，更讓您以八折優惠專享多個精選套餐，豐盛過節。

深井陳記燒鵝，五道菜四人套餐專享價澳門幣六百三十元，訂座及查詢（853）2889 8675。

韓家得蔘雞湯，三道菜二人套餐專享價澳門幣四百五十四元，訂座及查詢（853）2889 8677。

淏瑆（意大利）餐廳，以手工意粉、有機蔬菜、肉類及意國食材入饌，講求原汁原味。

二零一四年十二月二十四日「三道菜聖誕二人晚餐」專享價澳門幣七百九十九元，十二月二十五日「四道菜聖誕午餐及晚餐」專享價每位澳門幣六百四十六元、專享價兩位用澳門幣一千二百七十一元，訂座及查詢（853）2889 8893。

新（墨西哥）餐廳，呈獻傳統墨西哥名菜及各式新奇好玩的酒吧娛樂。二零一四年十二月二十四日「三道菜聖誕二人晚餐」專享價澳門幣七百九十九元，十二月二十五日「三道菜聖誕二人午餐」專享價澳門幣七百九十九元，訂座及查詢（853）2889 8952。

龍蝦吧，搜羅最上乘的龍蝦，表現最出色的味道。二零一四年十二月二十四日「三道菜聖誕晚餐」專享價每位澳門幣七百九十九元、專享價兩位用澳門幣一千五百一十元，十二月二十五日「聖誕午餐及晚餐」專享價每位澳門幣七百九十九元、專享價兩位澳門幣一千五百一十元，訂座及查詢（853）2889 8879。

左麟右李粥麵小菜專門店，承研中國廣東傳統美食，特別如香港平民美食如雲吞麵、腸粉、米粥及地道小炒。「五道菜套餐」（兩位起）澳門幣六百八十八元起，訂座及查詢（853）2882 4862。

777 Sports Bar，多款聖誕特飲專享價澳門幣六十四元起，訂座及查詢（853）2889 8957。

H?agen-Dazs冬日雪糕火鍋，四款口味雪糕（十六球）連棗紅色、紫色火鍋爐外賣套裝，每份澳門幣三百一十三元。

餐廳需加收百分之十服務費；酒吧則需加收百分之十服務費及百分之五政府稅（請提供推廣編號以獲得專享價優惠，甜美聖誕頌，普天同慶，共度聖誕，樂享甜點，傳播祝福。

澳門新濠天地為您呈獻應節傳統聖誕糕點、各式造型朱古力及三款禮品籃。十二月三十一日前於蘇濠聖誕專櫃、「咖啡天地」及「樂吧」任君選購。「朱古力禮品籃」澳門幣二千三百八十八元、「華麗聖誕禮品籃」澳門幣二千一百八十八元、「尊尚聖誕禮品籃」澳門幣三千三百八十八元，預訂及查詢（853）8868 6697。

「樂吧」秘製燒烤美食慶佳節，燒美國有機火雞（約八公斤）澳門幣一千八百八十八元、秘製燒美國火雞（約六至七公斤）澳門幣一千零八十八元、蜜汁燒火腿（約三公斤）澳門幣九百二十八元、燒美國火雞及蜜汁燒火腿澳門幣一千七百八十八元、聖誕大餐每份澳門幣一千八百八十八元，預訂專線：（853）8868 6694，須加收百分之五政府稅及提前四十八小時預訂，訂購日期至十二月二十八日。

漁人碼頭怡景餐廳推出聖誕除夕饕餮盛宴

【本報訊】聖誕佳節漸近，到處滿載濃厚的歡樂氣氛，澳門漁人碼頭怡景餐廳為您呈獻「平安夜自助晚餐」，首推冷盤方面有亞拉斯加長腳蟹、甜蝦、翡翠螺，主菜有燒原隻火雞、紅酒和牛牛頰肉、三味海蝦、黑毛豬火腿等，以及各式精美聖誕甜點，如聖誕蘭姆酒蛋糕、聖誕樹頭蛋糕、朱古力噴泉，令人愛不釋手，於冬日佳節綻放無限歡樂。

聖誕佳節過後，當然少不了除夕晚宴。怡景餐廳特此準備了 」倒數派對自助晚餐」。 冷盤有鮮甜的美國活蠔, 天使蝦; 另外美國肉眼扒、意式海鮮燴飯等主菜令人食指大動；客人一邊品嚐美食佳餚一邊看著餐廳內澳門漁人碼頭除夕派對的現場直播, 令大家能夠豐足的迎接新一年。

此外，元旦日亦推出「元旦自助下午茶」，各款精美點心及甜品，配以怡景餐廳外的醉人海景，在新年的第一天給予大家一個悠閒的下午。

如需預訂或查詢，請致電（853） 8295 6583、怡景餐廳營業時間 : 07:00– 01:00。

Macau Fisherman’s Wharf

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澳門漁人碼頭

Avenida da Amizade e Avenida Dr. Sun Yat-Sen, Macau

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澳門新口岸友誼大馬路及孫逸仙大馬路

Tel. 電話： （853） 2822 0022

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Fax 傳真： （853） 8299 3581

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info@fishermanswharf.com.mo

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www.fishermanswharf.com.mo

劉羨冰捐贈回歸文獻展揭幕

【本報訊】適逢本年為澳門回歸祖國十五周年，民政總署轄下澳門藝術博物館特別舉辦「劉羨冰捐贈回歸文獻展」，讓觀眾對澳門回歸祖國的歷程有更深刻的了解。該展已於十八日下午三時三十分於澳門回歸賀禮陳列館多功能廳開幕，由民政總署管理委員會委員梁冠峰、中聯辦文化教育部副部長張曉光、中華教育會會長何少金、中華文化交流協會副會長區金蓉，以及回歸文獻展展品捐贈者劉羨冰主持開幕剪綵儀式，並由民政總署管理委員會委員梁冠峰向劉羨冰頒發捐贈證書，以答謝劉氏向藝博館捐贈這批重要的回歸文獻；隨後，嘉賓在藝博館代館長盧大成的陪同下參觀展覽。

澳門著名教育界人士劉羨冰，因工作關係蒐集回歸前後的相關文獻資料及物品，其後將這批逾千件套的收藏捐贈藝博館。該批收藏內容豐富且脈絡分明，觀者可從中加深了解澳門回歸祖國的整個過程。

藝博館從劉氏捐贈之文獻中精選了數百件展出，包括有關第一屆特區政府推選委員會、澳門各界慶祝澳門回歸祖國活動委員會，以及澳門政權交接儀式等之文獻資料。此外，藉著是次展覽，藝博館特別訪問了劉羡冰以及於回歸慶委會上出任不同崗位的林顯富、郭敬文和冼志耀，披露了組織及策劃活動的種種情況；這些訪談於展館內播放，讓市民回顧這些集體記憶的重要部分。

藝博館代館長盧大成表示，該館一直鼓勵澳門市民將有關澳門回歸和歷史的物品捐贈予相關機構，讓這些實物被妥善保存，作為建立澳門回歸歷史檔案的基礎，同時，藉此喚起市民大眾對澳門歷史文物的重視，尤其是對澳門回歸祖國歷程的認知。

劉羨冰一九八四年出任商訓夜中學校長至二零零零年退休，從事教育事業逾四十八年。劉氏亦勤於筆耕，發表有關教育、文化、歷史及語言論文二百餘篇，小說、散文等等，更不計其數。作為澳門教育界的代表，劉氏曾擔任中華教育會理事長、澳門特別行政區籌備委員、澳門教育委員會委員（常委）、澳門各界慶祝澳門回歸祖國活動委員會副主任等職務，盡心為澳門社會服務，在二零零二年更獲澳門特區政府頒授首屆教育功績勳章。

「劉羨冰捐贈回歸文獻展」為回歸館之常設展覽。回歸館位於澳門新口岸冼星海大馬路，毗鄰澳門藝術博物館。開放時間為上午十時至下午七時（下午六時三十分後停止入場），逢周一休館，免費開放。查詢可致電八七九一九八一四，或瀏覽藝博館網頁www.MAM.gov.mo。

嚶鳴跨越時空的莫扎特音樂會獲讚賞

【本報訊】嚶鳴合唱團的周年音樂會已於十二月七日在玫瑰堂獻上，當晚合唱團為樂迷帶來多首莫扎特的聖樂合唱作品，包括樂迷較少機會聽到的Justum Deduxit Dominus、Inter Natos Mulierum、Sancta Maria Mater Dei，以及較著名的Laudate Dominum、Misericordias Domini以至Ave Verum Corpus等，而穿插在莫氏作品之間的，是嚶鳴精心挑選的一系列二十世紀作曲家的歌曲，它們的風格雖較前衛，卻不難欣賞，例如Maurice Durufle的Notre Pere、Ola Gjeilo的The Ground、Morten Lauridsen的O Nata Lux等，均為手法獨特、音響新穎而意境醉人之作，至於Moses Hogan的I am His Child和Keith Hampton的Praise His Holy Name，由於同屬以美妙旋律與強勁節拍吸引聽者的歌曲，故更為聽眾受落。最後，合唱團以莫扎特《Ｃ小調彌撒曲》中的垂憐曲，為音樂會劃上完美的句號。

嚶鳴合唱團在伍星洪及王嘉祺指揮下盡情投入演唱，他們的歌聲博得全場聽眾一致讚賞，音樂會結束後，樂迷及嘉賓紛紛上台道賀，並表示嚶鳴的節目單編排新鮮而具創意，對不同類型的歌曲演繹到位，達到充份發掘曲中內涵的效果。澳門天主教教區黎鴻昇主教、鍾志堅副主教、中聯辦台灣事務部部長李維一、文化局代副局長陳炳輝、澳門葡人之家協會主席Dra. Amelia Antonio等嘉賓出席了音樂會。「跨越時空的莫扎特」音樂會獲澳門基金會、文化局、民政總署、旅遊局及霍英東基金會贊助。