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業界倡街市統一雞 降市民接觸活禽風險
2015-01-08 00:00
【本報訊】民署計劃下月就活禽中央屠宰諮詢社會意見。業界認為未具條件實施中央屠宰，建議統一在街市禽鳥屠宰室屠宰活禽，有助降低市民接觸活禽的風險。南粵表示，單獨設中央屠宰場與運到街市集中屠宰的成本不同，活禽批發價調整多少，要視乎最終落實何種形式的中央屠宰。
家禽總批發商代表周華成認同部分業界指本澳未具成熟條件實施中央屠宰，建議統一在街市禽鳥屠宰室屠宰活禽，有助降低市民接觸活禽的風險。
南粵常務副總經理陳煒表示，單獨設中央屠宰場與運到街市集中屠宰的成本不同，活禽批發價調整多少，要視乎最終落實何種形式的中央屠宰。
南光貿易有限公司總經理陳軍表示，如果實施中央屠宰後消費者對活禽信心大增，或會增加供應量，他重申兩南公司必會全力以赴保障供應。
另外，就業界關注供澳蔬果批發短斤缺兩問題，南粵常務副總經理陳煒表示，每日民政總署均派員抽樣過磅，他稱至今收到的監察結果顯示沒有大規模重量偏差，如發現超過百分之十的重量偏差會發出警告。
陳煒又表示，批發商對上游來貨數量不是絕對可控，貨品抵澳時批發商大部分是按包裝上標籤的重量批發，難以嚴格檢查實際來貨重量，可能會導致部分零售商利益受損。
南粵稱，全國各地符合出口標準的註冊場都可供貨，在市場相對自由、供應較多元的情況下，要統一規範供澳蔬菜的包裝標準難度較大，正評估如何進一步優化。
現代澳門日報新聞
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