【特訊】民政總署消息:民政總署食品安全中心於一月二十一日接獲衛生局通報一宗旅客懷疑集體胃腸炎事件,由於上述患者曾分別於珠海和澳門多次共餐,目前未能鎖定導致是次事件的可疑餐廳和引起原因。食安中心已即時派員到本澳有關供餐場所進行衛生檢查,同時提醒店舖留意食品衛生狀況,中心會繼續了解最新情況及跟進事件。
為減低食品安全風險,食品安全中心呼籲業界必須遵守食品衛生及安全之要求,注意環境及個人衛生,確保食材和食品的儲存及製作過程符合食品衛生安全。市民及旅客應選擇有良好衛生環境及具信譽的食肆,如對食物衛生狀況及質量有疑慮,應停止購買或食用。
衛生局消息:衛生局於昨日下午接獲仁伯爵綜合醫院離島急診站的通報,表示多名來自同一旅行團的台灣旅客集體出現胃腸炎病徵,衛生局呼籲巿民和食物供應商注意食物衛生。
經衛生局派員調查,事件涉及一台灣旅行團的三十四名團員、一名領隊及一名本地導遊。該旅行團於一月十八日從高雄到廣州,二十日下午經珠海到達澳門,二十一日傍晚離澳返回台灣。參團四天期間,三十四名團員及一名領隊一直共同用餐,來澳當晚曾在本澳進食晚餐。八名團員於一月二十日晚上十時至二十一日早上八時三十分期間,陸續出現嘔吐、腹瀉、發熱等病徵,六人於今日下午到仁伯爵綜合醫院離島急診站就診。患者年齡界乎於十一至四十七歲,兩男六女,所有患者目前病情穩定,沒有人需入院治療。近日,同團的其他團員沒有出現胃腸道不適。
由於該旅行團團員曾多次共餐,暫未能鎖定引起集體腸道不適的餐次或食物。而旅行團已於昨日傍晚離澳,衛生局未能採集到任何病人的大便樣本以作進一步檢測,並已即時將事件通報民政總署食品安全中心。
衛生局表示,為預防食物引起的胃腸炎,消費者應向有信譽的供應商購買食物或食物原料,而食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全。◇
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