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葡萄牙美食美酒節 陸軍俱樂部明開幕
2014-10-17 00:00
【特訊】澳門陸軍俱樂部依照自一九九九年十二月開始至今的傳統，今年再次舉辦葡萄牙美食美酒節。這些年來，邀請過的廚師包括維托爾．索布拉爾，若阿金·．菲格雷多，馬爾科．戈麥斯，曼努埃爾．貢薩爾維斯，福斯托．艾羅迪，蘇斯妲．諾布萊和亨利克．佩索阿，他們所烹調的葡萄牙美食亦成功領導美食美酒節，被大眾認識。
葡萄牙美食美酒節將於本月十八至二十七日舉行，今年很榮幸請來葡萄牙阿連特茹著名廚師約瑟．門德斯吉普和他的助手弗朗西斯科·皮雷斯來助興。
有賴澳門特別行政區各大葡萄酒進口商鼎力的支持，節日期間，俱樂部餐廳會提供超過五十種不同種類的葡萄牙葡萄酒、白葡萄酒、紅葡萄酒、玫瑰酒、默思卡特酒、波特酒及汽酒，藉此推廣澳門的葡萄牙葡萄酒。
美食美酒節對澳門陸軍俱樂部十分重要，過去幾年，已經達到了重要目標及取得成功，藉此弘揚和推廣由廚師準備的具有傳統風味的新式葡萄牙美饌，同時可以達至培訓俱樂部餐廳人員，由於美食美酒節一年舉辦一次，理事會期望節日能順利舉行，並以喜悅的心情，與會員、嘉賓、市民、還有對葡萄牙烹調懷有好奇心並躍躍欲試的遊客們共同大快朵頤，共享歡樂時光。
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