【專訪】第十四屆澳門美食節上星期起在西灣湖廣場舉行至本月廿三日,適逢這幾天是澳門格蘭披治大賽車,不少內地旅客來看賽車,順道品嘗本澳美食,現場人頭湧湧,絡繹不絕,不過,商號表示,寧願只求服務和推廣,絕不會坐地起價。
美食節由本月七日至廿三日,星期一至四下午五點至十一點;星期五至日;則由下午三點至晚上十二點舉行。今屆美食節搜羅了本地及海外的著名特色美食,其中包括亞洲、東南亞、歐陸、大中華及本地風味、甜品等多個美食區,共逾百多個美食攤位。並於下層推出主題區「日本村」,邀請來自日本關西的特色餐飲商號參與,帶來日本傳統特色美食。多家來自東京、大阪、北海道等名店,供應地道特產,如廣島蠔、長崎和牛及鹿兒島芋頭等。
昨日適逢星期六兼大賽車,不少旅客看過賽車後就轉到美食節食餐勁,來自廣州的黃先生就與三位朋友來澳玩兩天,他表示美食節食品種類多,價錢亦豐儉由人,而且有免費表演看,可以消磨齊個晚上。但他亦指出,由於人多,交通甚為不便,他們一行乾脆由新馬路行到現場,離開時亦準備步行回新馬路再找車。只是對見慣廣州人山人海場面的他們來說,現場的熱鬧狀況規模還「很細」而已。
參與美食節幾年的台灣老舖老闆黃先生表示,今年因為多了日本美食區,吸引力較大,令現場人流更增,雖然客人多,但他的攤位出品售價與去年相若,亦沒有臨時起價,因為參與美食節主要為服務和推廣,希望有更多旅客和本地居民能嘗到店舖的出品,過一個開心的節日。
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