媒體
分類
新聞
蜜蜂死亡率上升 杏仁價格恐再颷
2013-11-19 00:00
大量蜜蜂近年離奇死亡，令生物學家憂心不已，但原來商界同感憂慮。蜜蜂減少關係到部分農作物的產量，以生產全球八成杏仁的美國加州為例，農民租蜜蜂傳播花粉的成本在過去十年升兩倍，租用一個蜂巢就要一百五十至二百美元。鑑於目前杏仁價格已升至八年高位，蜜蜂減少恐令杏仁價格繼續颷升，令杏仁糖、杏仁餅等甜品，甚至早餐穀物片面臨加價壓力。
加州杏仁農夫每到冬季就要依賴一百五十萬蜂巢的蜜蜂傳播花粉，不過，過去七年冬季蜜蜂死亡率卻高達三十%以上，比歷史平均趨勢高十個百分點。美國農藥部蜜蜂研究主管Jeff Pettis承認﹕「蜜蜂死亡率上升，我們養的蜜蜂減少了。」
環境學家將大增蜜蜂死亡，歸咎於害蟲、農藥、污染及氣候變化。部份研究員則認為把蜜蜂搬來搬去播種，令牠們產生「旅行壓力」，增加了死亡率。
目前加州杏仁農地達三千二百平方公里(約三個香港的陸地面積)，而且農地不斷擴大，所需的蜜蜂將愈來愈多。蜜蜂減少之際，杏仁及杏仁奶的需求卻因健康飲食習慣興起而不斷上升，無論中國和美國對杏仁的需求都有所增加，推高了杏仁價格。加州杏仁是杏仁價格的基準，歐洲杏仁因而也有漲價壓力。目前每年全球杏仁批發市場總值達五十億美元。
加州杏仁農夫每到冬季就要依賴一百五十萬蜂巢的蜜蜂傳播花粉，不過，過去七年冬季蜜蜂死亡率卻高達三十%以上，比歷史平均趨勢高十個百分點。美國農藥部蜜蜂研究主管Jeff Pettis承認﹕「蜜蜂死亡率上升，我們養的蜜蜂減少了。」
環境學家將大增蜜蜂死亡，歸咎於害蟲、農藥、污染及氣候變化。部份研究員則認為把蜜蜂搬來搬去播種，令牠們產生「旅行壓力」，增加了死亡率。
目前加州杏仁農地達三千二百平方公里(約三個香港的陸地面積)，而且農地不斷擴大，所需的蜜蜂將愈來愈多。蜜蜂減少之際，杏仁及杏仁奶的需求卻因健康飲食習慣興起而不斷上升，無論中國和美國對杏仁的需求都有所增加，推高了杏仁價格。加州杏仁是杏仁價格的基準，歐洲杏仁因而也有漲價壓力。目前每年全球杏仁批發市場總值達五十億美元。
留言