阿明最近完成西廚課程後，經朋友介紹在一家酒店的西餐廳當學徒。適逢今天休假，阿明便親自下廚炮製餐廳的米之蓮菜式讓家人一飽口福。
「明仔，短短兩個月，你就學會這麼多菜式，看來成績不錯呀。」爸爸志叔稱讚阿明。
「當然，主廚強哥很用心教我，加上你兒子的天份，自然很快上手。」阿明自誇地說。「除了餐廳同事對我好，食材供應商都很關照我。昨天強哥帶我到倉庫學習收貨，食材供應商陳生不斷稱讚我醒目，陳生離開時還給我一封利是，說是見面禮。他真的是個出手闊綽之人。」
志叔聽後略帶疑慮：「春節都過了兩個月了，陳生還無端端給你利是？出手還很闊綽？該不是對你有所求吧？」
正在大學修讀法律的妹妹心茹插嘴說：「對呀，阿哥，這封利是你可不要亂收！雖然陳生目前沒有要求你為他做什麼事情，但若你接受了他的好處，那怕只是小小利益，將來萬一他向你提出不法要求時，你便難以推卻了，這有可能是一種糖衣陷井呀。」
「只是一封利是而已，你們未免想得太複雜了吧。」阿明不以為然。
「哥哥，你千萬別掉以輕心。」心茹繼續說服阿明，「早前刑法老師叫我們搜集澳門刑事犯罪的剪報，我記得去年底，廉政公署偵破一宗廚師收受供應商不當利益的賄賂案，案情涉及本澳一間餐廳總廚聯同一名廚師涉嫌在採購餐廳食材過程中，多次收受供應商的賄款，接收質量差以及不符合餐廳要求的食材。餐廳總廚因收受供應商不當利益，違反其職務上的義務，涉嫌觸犯《預防及遏止私營部門賄賂法律》中的受賄罪，而涉案的另一名廚師曾協助總廚接收供應商的金錢利益，為案中從犯。至於食材供應商的負責人及職員，則涉嫌行賄。」
「可真没想一封利會有可能引發違法的嚴重後果，我明天上班立刻將利是退回。幸好有個讀法律的妹妹提點。」
「其實如果無法退回利是給陳生，也可以把這事情向你的主管報告，不如你回去看看你們餐廳有沒有相關的工作守則。哥哥，要成為米之蓮星級大廚，也要熟識與自己職務相關的法律和行業的工作守則才可。打鐵趁熱，你快看看廉署網站上的《預防及遏止私營部門賄賂法律》專題網頁，了解多些，對自己保障也多些！」心茹邊說邊拿起平板電腦撥弄起來，志叔在旁看着一對兒女這麼懂事，滿意地點頭微笑。 （廉署供稿）