【特訊】衛生局證實，恒豐食品廠有限公司向仁伯爵綜合醫院供應的方包和菠蘿包，曾使用有問題的台灣食油。該公司已向院方保證，自9月5日接到民政總署食安中心通知後，立即停用了有問題的豬油生產這兩種麵包，並改用了由馬來西亞提供的食油來製造。
恆豐食品公司向多個政府部門供應產品
衛生局表示，恒豐食品廠有限公司是經有關部門統一開標選中的食品供應商之一，向各政府部門供應不同產品。而該供應商向仁伯爵綜合醫院供應了2個月，每日平均約28公斤使用了有問題食油的方包給部分病人食用；此外，亦供應了1年，每日約1至2公斤使用了有問題食油的菠蘿包給部分醫護人員食用。為保證病人及醫護人員健康，衛生局決定立即停止所有由該公司供應的食品，院方正尋求更安全和可靠的食品供應商。
衛生局會密切監察事件的發展和採取一切措施保障病人和醫護人員的健康，目前沒有收到病人、醫護人員或巿民食用劣質食油出現不適的報告。目前尚未有資料表明本次事件中的食油存在有害物質，透過日常飲食攝取量而導致急性中毒的機會極微，故市民毋須過份恐慌，若食用有關產品而出現任何不適應及時就診。
衛生局設劣質食油健康影響熱線
因事件涉及到有人及病人食了有問題的食品，故衛生局按突發事件方式處理，由昨晚起設立劣質食油健康影響熱線電話28700800，並於每日早上9:00至晚上11:00接受市民的查詢，同時會為因進食受影響食物出現不適的人士安排初步診治及登記，以便根據食物檢測結果作進一步的身體檢驗及跟進。
山頂醫院手術室進行翻修工程
【又訊】為了提升手術室的規格，仁伯爵綜合醫院自9月開始，對手術室重新整理翻修工程。是次工程將需時一年，期間手術室仍然維持急診、緊急等手術安排。而擇期手術將會受到一定影響，仁伯爵綜合醫院將根據實際情況為相關擇期手術作安排。
由於舊有手術室的空調系統已經歷三十年，設備老化，不能維持手術室內的空氣層流，使手術室處於無菌狀態，故是次翻修工程將會更新手術室空氣調節系統，並會進行手術室規格換代工程。工程完成後，手術室將全新數碼化，並具開展機械人手術的能力。