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再有市民聚龍軒進餐不適
2014-09-18 00:00
【特訊】衛生局昨接獲食品安全中心通報，再有市民在提督馬路聚龍軒粵菜酒樓進餐後出現胃腸炎症狀。
據流行病學調查顯示，一行20名澳門居民於9月14日晚上8時半在聚龍軒粵菜酒樓共同晚膳，其中6名年齡介乎3歲至60歲的人士，分別為2男4女於15日凌晨12時起相繼出現腹痛和腹瀉症狀，其中2人曾到醫院就診，其餘病例則自行服藥，全部病情較輕，沒有人需入院治療。患病人士除該餐次外，沒有其他共餐史。直至目前，共有9名市民報稱於9月14日晚上在提督馬路聚龍軒粵菜酒樓進餐後出現不適。根據進食史、潛伏期和症狀，引起是次事件的病原體為細菌性的可能性較大，可能與進食了處理不當的食物有關。衛生局已即時將流行病學調查資料通報至民政總署食品安全中心，以便作進一步跟進。
衛生局表示，天氣炎熱，在處理食物時應注意良好衛生操作守則，食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全。為預防食物引起的胃腸炎，消費者要向有信譽的供應商購買食物或食物原料。
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