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牌樓 話舊

2014-10-27 00:00

澳人的集體回憶
對於牌樓,相信上了年紀的『老餅』們不會陌生,牌樓可說是老一輩人的集體回憶,猶記得兒時;『睇牌樓』是我輩最佳娛樂節目之一,而每年九至十月份,可算得是『牌樓季節』,因為過去澳門在一段日子中於這兩個月內,牌樓特別多,此亦是澳門當年的另類文化特色。
在上世紀五十至七十年代,基於當時澳門的政治環境和社會發展的因素,每年十月初,本澳有數處地區都可見到跨街的大型牌樓,包括在議事亭前地、南灣街、內港海傍、新馬路和司打口,在九月卅日至十月四日,先有當時的親北京愛國團體,在上述地點搭建國慶牌樓,牌樓上寫有『澳門同胞慶祝國慶』,以及『毛主席萬歲』、『文化大革命萬歲』、『世界人民大團結萬歲』等字樣,和以大型畫像為主題,晚上亮燈並會燃放炮竹慶祝國慶,議事亭前地的牌樓多以仿北京天安門為主題而設計。
國慶牌樓十一之後又雙十
國慶牌樓在十月五日『葡國日』前要拆除,待十月五日『葡國日』過後,親台灣的社團會在上述各處原有牌樓地點,重新搭建慶祝十月十日的『雙十節』牌樓,牌樓大小與十月一日國慶節的相若,十月一日的『天安門』牌樓,變成仿照『南京門』而搭建。這些牌樓的先後搭建,反映了當時澳門左、右兩派政治對立的局面,而當時的澳葡政府則容許此種政治對立的行為,此種特殊的政治環境,直至一九六六年發生『一二.三』事件後,澳葡當局禁止親台灣的團體在澳門進行公開的政治活動才終止。這個年代,孩童們懶得理甚麼政治,最關心的是幾時有牌樓燈飾睇,孩童們更喜愛觀賞的是『中秋節』牌樓。
餅家中秋牌樓也精彩
在同一年代,中秋節可是澳門居民的一個重大傳統節日,月餅是社會『共同關心』的事,一般打工仔為應付中秋節,早一年前便要供『月餅會』,以待中秋節時有月餅送禮和自享,而月餅銷售是餅家年內最大宗生意,故餅家對中秋節前的宣傳十分重視,當年兩大餅家『英記』、『顯記』為宣傳而搭建彩燈牌樓,在新馬路區相對宣傳『拉生意』,,其後多家餅家相繼效尤以相若的宣傳手法推銷中秋月餅。
每年中秋節的牌樓都十分別致悅目,牌樓主題各有不同,有『嫦娥奔月』、『八仙賀壽』、『吳剛伐桂』、『三打白骨精』、『大鬧盤絲洞』,又或配合時代的『火箭登月』、『香江夜色』等。中秋節牌樓多是活動的,美工製作加上耀眼燈飾,甚為吸引人們欣賞,在那個物資不甚豐富的年代,『睇牌樓.過中秋』是澳門普遍市民的主要娛樂項目,至七十年代中,社會在經濟發展轉變下,中秋節牌樓只成為回憶。
現時要睇牌樓,只有在中秋節至國慶期間,可看到在議事亭前地的『縮水天安門』,要了解國慶牌樓的歷史,以及牌樓的製作過程,可於本月內到塔石藝文館觀看『澳門國慶牌樓回顧展』。

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