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食檢十五樣本不合格
2014-11-29 00:00
【本報訊】食安中心今年第二季和第三季所進行的八百九十六個食品樣本檢驗中，有十五個樣本不合格，抽查食品合格率為百分之九十八點三。不合格食品樣本為肉類、糧食水產製品和飲品，驗出含有沙門氏菌、金黃葡萄球菌等致病細菌。民署對存有異常食品作即時處理，要求零售商及批發商將有問題產品下架。
食安中心按恆常食品監察及檢測機制，於今年第二季及第三季對本澳各區的超級市場、雜貨店、百貨公司、飲食場所、外賣店，抽查八百九十六個抽查食品樣本，包括各類即食食品、飲品、糧油食品、零食等，檢驗其化學、微生物學及輻射水平等。八百九十六個抽查樣本中，共有十五個樣本不合格，不合格食品樣本為六個糧油及糧食製品樣本、五個肉及肉類製品樣本，水產製品和飲品樣本各一，驗出含有沙門氏菌、金黃葡萄球菌、李斯特氏菌、臘樣芽孢菌及產氣筴膜梭菌。另驗出一款杏脯及一款金針產品二氧化硫含量超標。不合格食品樣本共來自十二個場所。
民署管委會委員吳秀虹表示，食安中心已即時跟進處理，要求相關零售商和批發商將問題產品下架停售，並約見涉及事件的食肆場所負責人整頓衛生，以及安排員工修讀培訓講座，派員複檢測，保障食品安全。
另設於全澳七十五個地點的聖誕燈飾已於本月二十八日亮燈，為慶祝澳門回歸十五周年，民署於議事亭前地、關閘廣場及氹仔運動圓形地各佈置一座配以回歸十五周年為元素的大型聖誕樹，亮燈期至明年一月上旬，讓市民及遊客感受濃厚聖誕氣氛。
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