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芝加哥酒店超奢雪糕 要付七千八始有得食

2014-12-03 00:00

美國芝加哥一家酒店推出一款奢華雪糕新地。售價1000美元(約7800港元)。酒店的甜品總廚稱,他本人也很好奇誰將是第一個購買美食的人。
大廚格林介紹稱,新地的底部由香草和朱古力雪糕構成,朱古力雪糕由奎塔德朱古力製成,沒有添加加可可粉或者香料。香草雪糕則由大溪地香草、馬達加斯加以及墨西哥香草三種調和而成。
然後在雪糕上撒上焦糖花生碎、24克拉的金粉、黑朱古力果仁、路易十三、熱軟糖、鹹味焦糖、鹹奶油和鮮奶油,而在此之上,則是數片24K的金葉,以及一個手工製作的可食用朱古力皇冠。
新地用韋奇伍德水晶碗盛裝,顧客可以保留這個碗,並配以一瓶二零零三年的唐‧培里儂香檳。格林稱,這種產品在功能表上非常少見,有可能前所未有,而他本人也很好奇誰將是第一個品嘗這個雪糕的顧客。他表示,如果有人想創造一個最特殊的訂婚之夜,這款雪糕很可能很合適,它適合表達「全力以赴」的情感。