【本報訊】民政總署管理委員會委員吳秀虹表示，早前涉回收食肆廢油的豬油廠並沒有將回收所得的油提純為食用油，該豬油廠也不具備提純技術，有關廢油並非作食用用途處理。經調查其進出紀錄，相關油品已出口香港，未有在本澳銷售。又稱，是次非食安事件，否認食安中心不能發揮作用。
豬油廠向環保公司職員收購食肆廢油事件，引發社會憂慮地溝油流入市面。涉事製油公司位於沙欄仔街十八號厚記豬油製造廠，從事業務包括生產食用豬油，以及收購回收油作出口貿易，該公司持有經濟局發出的工業准照。民署新聞稿中指，民署食安中心曾於去年對其出售之食用油製品進行兩次恆常檢測，檢測項目包括重金屬、黃曲霉毒素、苯並[α]芘等項目，檢視外觀及檢測結果均未見異常情況，因此分析顯示該公司未有把廢棄油改作食用油用途。早前，巡查小組發現有關生產製油公司衛生環境不理想，已即時警告並要求負責人必須全面進行環境整頓及採取衛生改善措施。該豬油廠已於今年一月二十八日申請正式停業。
強調未有在澳銷售
吳秀虹表示，民政總署、經濟局繼續聯合跟進，經調查發現涉事公司收購的廢棄油是用作出口工業用途，非提純作食用用途，該廠也不具備提純技術。廢油購入後立即轉售到香港，買賣未有在本澳銷售。
她指，該廠只是同時進行豬油現炸處理及出售，和廢油轉售。又指，是次並非食安事件。強調食安中心在日常巡查中，只是針對其產的食用油作抽查，其食用油符合標準。也強調，食安中心有恆常抽查工作，發現有問題食品會要求下架及公布有關訊息。但認同，工作和訊息公布未來仍有進步空間。
另中區社諮委昨邀請民署介紹食安中心工作和今年工作計劃。中區社諮委副召集人鄺玉球指，委員關注到食安中心訊息透明度以及《食安法》配套法規出台進度，希望能增加食安中心食品抽查結果和加快相關配套行政法規的出台，及公布有食品安全問題的食肆名稱。她指，食安中心今年將有兩項《食安法》配套行政法規出台，包括專攻嬰兒食品及高危食品致病性微生物限量標準的制定兩項行政法規。餘下範疇將於未來再逐步完善。委員又關注到，《食安法》中雖然有對在食品中加入色素及添加劑的罰則，由於欠缺用量標準，即使有罰則亦不能執法，促早日制定相關標準。