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民署代表西安出席國際食品添加劑法典委員會會議
2015-03-31 00:00
【特訊】民政總署食品安全中心日前派員以中國代表團成員身份出席第四十七屆國際食品添加劑法典委員會會議（見圖），就食品添加劑的應用及標準進行討論交流，以進一步瞭解食品安全的國際動態及加強與國際間食品安全的網絡建設。
由國際食品法典委員會主辦的第四十七屆國際食品添加劑法典委員會會議，於三月廿三日至廿七日於中國陝西省西安市舉行，來自世界各地的五十一個成員國、一個成員組織（歐盟）以及三十一個國際組織共二百六十多名代表參加了本屆會議。
中國派出來自衛生和計劃生育委員會等的代表參加會議，民署食安中心得到國家食品安全風險評估中心的支持，以中國代表團成員身份出席。與會者就食品添加劑法典通用標準、編碼系統以及質量規格標準等各項議題進行深入討論交流。
食品安全是當前全球共同面臨的挑戰之一，國際食品法典委員會是聯合國糧農組織、世界衛生組織共同創建的協調各成員國食品法規、技術標準的唯一政府間國際機構，一直致力於保護各國消費者健康並積極維護國際間公平的食品貿易，對促進世界各國食品安全管理都給予支持並發揮了重要影響。
中國於二○○六年當選國際食品添加劑法典委員會主持國，負責組織召開相關會議工作，為維護全球消費者健康，及推進國際食品安全作出貢獻。
食品安全涉及多個領域與專業技術，須結集多方力量共同構建良好的食品安全環境。
澳門特區政府十分重視食品安全工作，除了不斷加大本澳食品安全的監管力度，亦積極參加不同類型的國際食品安全會議，透過不同平台吸取國際及區域的食安資訊及食安動態，加強食品安全的網絡建設及技術接軌，持續提升本澳的技術及經驗，強化本澳的食品安全維護工作，未來民署將會繼續積極參與食品安全國際會議。
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