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一款葡萄乾含過量二氧化硫
2015-04-02 00:00
【特訊】民政總署食品安全中心透過恆常食品檢測中發現一款進口預包裝的葡萄乾二氧化硫含量未能通過檢測。民署高度關注事件，並呼籲市民應立即停止食用，業界如有售賣受影響批次之產品亦應立即停止出售。
食安中心透過恆常食品市場抽樣監察，於各零售點抽取樣本進行檢測，發現一款預先包裝的葡萄乾，樣本含百萬分之二千七百的二氧化硫，含量未能通過檢測。該產品名稱為“Raisins Golden Jumbo”，品牌為“Fruits & Nuts Nature’s Choice”，分銷商為香港The Natural Tea Company Limited，每包淨重250克，最佳食用期限為2015 年10月31日。
二氧化硫具有漂白和防腐作用，常被廣泛添加於乾果及蜜餞等食品中。根據檢測結果，在正常食用情況下，一般不會對市民健康造成不良影響。然而，二氧化硫可能會對個別有氣喘體質或過敏人士構成健康風險，如誘發氣喘、頭痛或噁心等不適症狀，故有關人士應避免直接食用。
民署對事件作出即時跟進，已聯絡業界要求停售封存問題產品；同時食品安全中心亦已發出食品預警，通知供應商及零售商停售受影響批次的產品，並持續跟進事件，呼籲已購買或有出售上述產品之市民及業界應立即停止食用及出售。
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