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韓泡菜將改名“辛奇”
2013-11-09 00:00
韓國泡菜將改名“辛奇”（資料圖片）
韓泡菜將改名“辛奇”
【本報訊】據中新網八日消息：據國外媒體八日報道，今年十二月韓國泡菜將有望成為非物質世界文化遺產。有韓國媒體透露，為將其與中日泡菜區別開來，今後韓國泡菜的中文名稱將改名為“辛奇”。
據《首爾新聞》報道，為了顯示韓式泡菜的特色，韓國農林水產部決定，以後出口的韓國泡菜，都要改漢字成“辛奇”，還提出註冊商標，中國大陸、台灣、香港等地區都已經通過；這是韓國政府首次在海外提出商標註冊，預計完成三地申請需要一年時間。
據二○一一年國際食品規格委員會制定，泡菜的英文叫“Kimchi”，但並沒有規定中文名稱，所以都翻成“韓式泡菜”；韓國農林水產部相關人士表示，以往出口的泡菜沒有固定名稱，像是“韓式泡菜”、“白菜泡菜”等，但以後將統一使用“辛奇”，強化韓國泡菜在亞太市場的獨特地位。
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