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團體籲唔食翅護鯊
2013-12-07 00:00
主辦單位負責人介紹“一翅都唔食”活動詳情
團體籲唔食翅護鯊
【本報消息】國際保護鯊魚組織“護鯊行動”在澳門發起承諾“一翅都唔食”活動，明日在街上舉行“抱抱鯊魚日”，透過與“可愛鯊魚”的互動接觸，改變對鯊魚的負面看法，從而提高居民對保護鯊魚的關注。同時呼籲居民簽承諾書，終生不進食魚翅。
“護鯊行動”曾先後在新加坡、馬來西亞、台灣、香港、上海和北京等亞洲多個魚翅消耗量高的國家和地區展開“一翅都唔食”全民運動，希望教育消費者保育鯊魚以及拒絕再吃魚翅的重要性。
活動獲澳門演藝人協會、綠色未來及環保學生聯會支持，相關負責人呂子柏、謝路莎(Jerusa Antunes)、陳俊明、鍾楚霖、李碧君昨假澳門創新科技中心舉行記者會，介紹活動詳情。他們表示，鯊魚是海洋的頂級獵食者，對於維持海洋生態系統平衡至關重要。根據《世界自然保護聯盟紅色名錄》，近十年鯊魚品種瀕危速度增長了十二倍，至一○年已有超過一百八十個鯊魚品種瀕臨絕種。
有澳門環保團體在一○年進行澳門市民食用魚翅宴會習慣調查，訪問澳門十六家大型中式餐飲酒樓，發現澳門平均每月擺設魚翅餐宴超過五千席，保守估計每年共捕殺超過二萬五千條鯊魚（少於一米）。雖然近年政府部門餐宴已避免供應魚翅，年輕一代亦漸漸選擇無翅喜宴，但整體魚翅的食用情況仍然嚴重，特別是近年來澳的遊客大幅增加，龐大的經濟消費力更助長食用魚翅的行為。
“抱抱鯊魚日”明日下午三時半至六時半舉行，屆時“護鯊行動”義工隊將穿上鯊魚服裝，在議事亭前地及公共行政大樓前地為居民送上擁抱，鼓勵支持活動的居民。
冀官宴禁翅
陳俊明受訪指出，當局漠視和欠缺保育鯊魚的宣傳教育，期望收集到一萬份居民不進食魚翅的承諾書交給政府及餐飲業界。強調並非要和業界對抗，而是希望和政府及業界研究合作取締魚翅的方法。另外，“護鯊行動”有意向澳門政府請願，冀能緊隨香港政府全面禁止在任何官方宴會上供應魚翅。
澳門日報新聞
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