引客逾二百萬人次消費十億
穗國際美食節丁財勁旺
【本報記者廣州九日電】歷時十天的廣州國際美食節落下帷幕,全市美食節攤位吸引逾二百萬人次入場,帶動餐飲業消費超過十億元(人民幣,下同)。不少參展商反映,由於今年天氣特別好,營業額均較去年翻了幾倍。
穗港澳台餐企開攤
二○一三廣州國際美食節番禺大道主會場十天共接待超過一百二十萬人次入場,消費總額超過一億五千萬元。美食節主會場和分會場的秩序良好,沒有發生食品安全等突出事件。音樂歌舞輪番上演,地方特色美食和港澳台國際美食同台PK,粵菜名廚的廚藝絕活表演,遊客參與食品烹飪製作互動體驗。
今年美食節中心會場總面積超過三萬平方米,共設一百五十多個展位。當中特裝展位十七個,彙集了廣州餐飲名店風采特裝、中華特色美食、港澳台和國際美食、廣州手信等一百多家品牌餐飲企業參展。其中以特裝參展的廣州酒家等品牌餐飲企業的日均銷售額均達十萬元以上。
美食活動精彩紛呈
本次美食節,各區、縣級市策劃組織了美食節分會場以及美食街區、餐飲名店系列特色主題活動。越秀區環市路東都大世界分會場舉行以“火樹銀花迎盛宴、國際風味待賓客”為主題的美食優惠系列活動,每天吸引近萬市民前來消費;荔灣區第六屆西關美食節開展“年度西關美食人氣店”和“五星吃貨點評團”評選活動,吸引大批年輕潮人參與;天河區中森食博匯分會場開展了二○一三年餐飲行業職工技能大賽等系列活動;白雲區白雲萬達廣場分會場舉行白雲十大美食評選等活動。
今年廣州美食節名副其實是“國際化”,國際美食區引進了德國、西班牙、挪威、比利時等二十多個國家和地區駐穗餐飲企業,挪威駐穗領事親臨現場掌勺推介特色美食,呈現出濃郁的異國情調。其中,印度飛餅店生意異常火,攤位老闆稱每天平均要賣出近萬個飛餅。
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