法再曝馬肉食品醜聞

媒體

分類

新聞

法國馬賽檢察官羅賓 · 布賴斯（右）和帕特里克 · 布吉尼翁中校召開記者會，就新一輪馬肉風波回答記者問題。（路透社）

巴黎一間出售馬肉的店舖門外掛着馬頭塑像（美聯社）

法再曝馬肉食品醜聞

【新華社巴黎十七日電】歐洲“馬肉風波”過去不到一年，法國日前又曝光一起馬肉醜聞，一些不法商販將用於科研實驗的馬匹販賣給屠宰場，致使不符合食用標準的馬肉流向餐桌。十七日，法國警方正式拘捕了部分涉案人員。

歐洲大部分國家不禁食馬肉，但在英國、愛爾蘭及猶太人中，食用馬肉卻是禁忌。

十六日，法國警方在南部十一個省共傳訊二十一人，其中包括一些商人、獸醫和屠宰場經營者等，他們涉嫌有組織地宰殺試驗用馬匹並加工馬肉。十七日，法國警方正式拘捕了其中兩人。

低價購試驗用馬匹

初步調查結果顯示，二○一○至二○一二年，有商人從法國塞諾菲——巴斯德實驗室位於法國南部的一家飼養場以低價購買試驗用馬匹，隨後通過勾結獸醫和電腦工程師，偽造了動物健康證明等文件，再以高價賣給法國南部城市納博訥的一家屠宰場，獲取暴利。

塞諾菲——巴斯德實驗室發言人阿蘭 · 貝爾納爾在接受法國媒體採訪時說，該實驗室飼養了一些馬匹用於科研與醫學實驗。當牠們不再具有醫用價值後，通常以很便宜的價格出售給獸醫學校和行業相關人士。他強調，這些馬匹出售時附帶的動物健康證明清楚地標明，牠們不能被用於食品加工行業。

嫌犯將受嚴厲處罰

法國負責農業與食品工業的部長級代表紀堯姆 · 加羅強調，法國政府不能容忍食品行業的任何欺詐行為，不允許任何人“拿消費者的餐盤開玩笑”。農業部部長特凡 · 勒福爾說，司法機關將在幾天後結案，嫌犯將面臨嚴厲處罰。

今年初波及歐洲多國的馬肉冒充牛肉的“馬肉風波”終以始作俑者受到嚴厲制裁而平息，當時五百五十噸馬肉被製成四百五十多萬份“牛肉”製品銷往十三個歐盟國家。