督促經營者每天清洗每周大掃除

    粵街市每月一休防禽流

    【本報記者廣州廿三日電】廣東省工商局副局長湯武表示，廣東工商部門將嚴把禽類商品的市場准入關，同時全面實施一月休市一天的制度，今日就是休市制度實施後的第一個休市日。

    無證家禽禁入市

    湯武表示，廣東工商部門防控禽流感一是嚴把市場准入關，做好源頭防控，首先是嚴把市場准入關，對市場開辦者、場內經營者經營資質實行嚴格審查，嚴處無照經營。其次是嚴把禽類商品准入關，對無合格證明的一律禁止進入市場銷售。

    二是督促市場開辦者和經營者落實責任，做好過程防控。首先是督促市場開辦者強化針對性的市場管理，發現有銷售不合法禽鳥產品等行為要及時制止，並立即報告政府部門，落實不到位的責令改正、罰款、責令停業整頓或吊銷營業執照。

    其次是督促市場開辦者和經營者落實登記等制度，努力做到禽鳥商品來源可溯、去向可查；再有是督促市場開辦者和經營者落實一天一清洗、一周一大掃除、一月休市一天制度。

    休市一日全消毒

    三是嚴查違法經營。今年廣東工商系統出動卅二萬人次執法人員，檢查十七萬個次市場，檢查六十四萬戶次經營戶，查處卅一宗禽類案，案值二十多萬元，取締一百多戶次禽類亂殺亂宰。

    四是加強聯防聯控。首先做好防控部署，其次聯合做好防控落實，聯合開展市場檢查、防控知識宣傳、人員培訓及指導等；再有是會同衛生、農業、林業、食藥監等部門作督查。

    湯武稱，鑒於今冬明春廣東禽流感防控嚴峻形勢，省工商局再次發出緊急通知，要求各級發揮市場監管職責的同時，要督促市場開辦者和活禽經營者嚴格執行一月一休市消毒制度。

    從業人員有要求

    省工商局近期通過專家組已經制定了《從業人員個人防護指引》，指引一是要求使甚麼樣防護用品，包括防水圍裙、一次性口罩、手套、長筒膠鞋等，並要求戴口罩時要蓋住鼻孔。

    二是要求從業人員在就餐、喝茶，或者摸口、眼睛、鼻子時，或者是要離開檔口時都一定要洗手，而且建議洗手要達到一至三分鐘；三是要求從業人員不要在檔口就餐和住宿。

    廣東工商部門還努力給從業人員和消費者更安全營業和購物環境，各地政府為市場升級加大投入。珠三角很多城市的市場經過升級改造，升級時明確要求對經營活禽要存欄、宰殺和售賣三個場所隔離，以有效保障從業人員和消費者安全。