媒體
分類
新聞
- 男子台中捷運砍人四傷
- 台媒：賴講話升高台海危機
- 英揆就污染血醜聞道歉
- 日兩歲女童頸卡車窗亡
- 星客機備降曼谷一死卅傷
- 飛機降印度孟買撞火烈鳥群
- 華冀美推動加沙停火
- 澤連斯基任期屆滿續任職
- 內塔尼亞胡責“荒謬錯誤”
- 西班牙召回駐阿大使
- 王毅：華同伊站一起
- 伊朗下月杪選新總統
- 萊希罹難如何影響伊朗局勢？
- 伊朗求助美稱無能為力
- 伊朗舉國哀悼總統萊希
- 以代表竟稱“恥辱”
- 印首都高溫逾四十七度
- 韓新兵投手榴彈爆炸兩死傷
- 馬轟賴講話是“新兩國論”
- (社論)“雙獨”謀“獨”死路一條
兩岸三地專家探討乳業發展
2014-05-26 00:00
台灣乳業協會名譽理 事長施宗雄（中新社）
兩岸三地專家探討乳業發展
【中新社重慶二十五日電】首屆大中華巴氏鮮奶高峰論壇二十五日在重慶舉行。來自兩岸三地的專家、學者及企業界領袖互學互鑒兩岸多年發展巴氏鮮奶經驗，探討當前乳業發展瓶頸及解決之道。
陸巴氏奶待提升
目前中國銷售的液態奶分為常溫奶和巴氏鮮奶。常溫奶採用超高溫滅菌工藝，具有保質期長、方便攜帶等優點，但活性營養物質流失較多。巴氏鮮奶以保留牛奶營養為目的，採用巴氏低溫殺菌工藝，在保證牛奶安全飲用的同時，最大限度地保留牛奶的活性生命物質和天然營養。中國奶業協會副會長兼秘書長谷繼承介紹說，在歐美等發達國家和台灣地區，巴氏鮮奶佔乳品消費百分之九十以上。但在大陸，巴氏鮮奶市場佔有率不到百分之三十，與國際消費主流反差巨大。
台規範乳企行為
“台灣和大陸一樣，也經歷過巴氏鮮奶市場比重低，但巴氏鮮奶是社會需求和乳企發展趨勢，大陸乳企必須抓住機會。”台灣乳業協會名譽理事長、台灣東海大學畜產與生物科技系榮譽教授施宗雄表示，台灣每年生產液態奶百分之九十五以上是鮮奶，台灣乳品市場通過三十多年摸索發展到現在水平，當地建立的鮮奶標準已經過八次修改，嚴格的標準造就了台灣高質巴氏鮮奶，大陸在推廣巴氏鮮奶過程中，有必要制定巴氏鮮奶生產標準規範乳企行為。
他認為，行業健康發展離不開區域乳企之間交流合作，更需要學習借鑒大中華兩岸三地先進發展經驗。
澳門日報新聞
-
男子台中捷運砍人四傷4小時前
-
台媒：賴講話升高台海危機4小時前
-
英揆就污染血醜聞道歉4小時前
-
日兩歲女童頸卡車窗亡4小時前
-
星客機備降曼谷一死卅傷4小時前
-
飛機降印度孟買撞火烈鳥群4小時前
-
華冀美推動加沙停火4小時前
-
澤連斯基任期屆滿續任職4小時前
-
內塔尼亞胡責“荒謬錯誤”4小時前
-
西班牙召回駐阿大使4小時前
-
王毅：華同伊站一起4小時前
-
伊朗下月杪選新總統4小時前
-
萊希罹難如何影響伊朗局勢？4小時前
-
伊朗求助美稱無能為力4小時前
-
伊朗舉國哀悼總統萊希4小時前
-
以代表竟稱“恥辱”4小時前
-
印首都高溫逾四十七度4小時前
-
韓新兵投手榴彈爆炸兩死傷4小時前
-
馬轟賴講話是“新兩國論”4小時前
-
(社論)“雙獨”謀“獨”死路一條4小時前
留言