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青坊包粽迎端陽
2014-06-05 00:00
參賽者專心包粽
青坊包粽迎端陽
【本報消息】由青洲坊衆互助會主辦，民署贊助的“包粽比賽迎端陽”活動，於上月卅一日在街總青洲社區中心舉行，衆多居民支持和參與，場面歡聲笑語，熱鬧非常。三十多人參賽，選出冠、亞、季軍，活動還設節目表演及抽獎。
會長陳歡致詞，青洲坊會為了紀念愛國詩人屈原、凝聚國人民族精神、延續民間習俗及推廣飲食健康觀念，舉辦“包粽比賽迎端陽”活動，冀增進社區居民之間的感情，增加社區凝聚力。
比賽當日坊會首先邀請了導師為參賽者講解包粽技巧，並準備好糯米、粽葉等材料。當主持宣佈比賽開始，只見場上參加者心靈手巧，將粽葉捲成漏斗狀，用糯米充實，將粽葉包好，再用繩一捆，手法嫻熟；觀看比賽的居民一邊點評，一邊為參賽者打氣，氣氛熱烈。兩輪比賽後，由最後包得最多、最快及美觀的參加者獲獎。
比賽在歡樂中結束，居民帶着香味四溢的粽子離開，表示希望坊會繼續舉辦此類活動，讓他們在活動過程中增進鄰里之間的感情，共創一個和諧美好的社區。
澳門日報新聞
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