首要建立消費者偏好
澳門大學工商管理學院企業管理與市場營銷系副教授劉丁己表示,個案要克服的問題是建立消費者偏好(consumer preference)。該店不僅販賣美式古董,同時也在爭取消費者對古典美式裝修風格及高價位美式古董與皮革單品價值的認可。
無須多言,美式古典風格目前在澳門消費者偏好順序中處靠後位置。一般大城市具有衆多消費人口,只要商品或服務品牌定位清晰,具差異化,即使比較冷門還可以吸引到足可支持日常運營的一批特定小衆消費者。但澳門人口少,又沒有對美式古董物件的先天偏好,業務推廣就顯得格外困難,幸好沒有太大財務壓力,可以比較心平氣和地探討如何慢慢培養市場。
背景知識爭取認同
澳門消費者對美式古董與皮革產品的偏好不明顯,店東需要更多背景訊息和產品知識,才能爭取認同。如舉例讓消費者感覺到,擺上一盞美式古董燈,也是優雅的融合或混搭。通過這種專業、有品味,且定製化的建議,應該比較容易獲得消費者認同和滿意。時間一久,便可以逐漸建立消費者的偏好。
也有可能消費者對美式古董與皮革產品有一點興趣,但價格無法負擔,又或者對商品知識不夠理解,那麼店東更要耐心逐步引導。如果能夠識別出哪些消費者具有潛力,不妨先銷售單價較低的美式皮革或小古董配件單品,等到消費者偏好建立起來,再慢慢販售其他中高價商品。
此外,發展二手市場或代購也是一種可能方向。很多二手家具,只要保養得宜,幾乎等於藝術品,只不過還是得回到最開始的問題,如何建立對美式古董和皮革產品的消費者偏好。
愛貓社群推廣業務
店東是愛貓之人,恰好可以藉由愛貓社群,為美式古董與皮革產品業務推廣創造一條康莊大道。店內風格文藝氣息濃,臉書(facebook)頁面也設計得很有型,是店東眼光精緻有品味的體現,相信能夠吸引愛貓人士和文藝人士的注意;免費提供場地給創作人辦畫展、攝影展、時裝展等,更是一個拓展人脈、推廣宣傳的極佳方式。如果未來能夠結合某些社團,進一步組織文藝沙龍或讀書會,就更好了。
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