有營廚神接受報名
【本報消息】由澳電主辦、工聯飲食服務廚藝培訓中心協辦的“有營廚神”電磁爐烹飪比賽將於九月廿八日舉行,歡迎十八歲或以上非現職廚師的本澳居民參加。
比賽目的為推廣電磁爐煮食,建立健康飲食文化。參賽者需設計一款環保低碳、健康有營的菜式(不分菜系),以均衡營養為原則。建議菜式中蔬果含量不低於七成,評判會將其構思作為甄選進入烹飪比賽的部分標準。
比賽分為食譜甄選及烹飪比賽兩階段。參賽者須於八月三十一日前填妥報名表格寄交指定地點。評審將從中選出入圍者參加在九月廿八日舉行的烹飪比賽。
烹飪比賽的金、銀、銅獎得主將各獲電器禮券三千、二千、一千五百元。另設綠色有營概念獎獲電器禮券一千五百元,食譜設計獎獲電器禮券一千元、優異獎五名獲電器禮券八百元,另安慰獎十二名獲超市禮券二百元。
比賽章程及參賽表格已詳列在澳電網站(www.cem-macau.com),居民亦可於工聯屬下服務中心索取。查詢可致電八三九三 · 一二○八(澳電)或二八四八 · 七三六六(工聯廚培)查詢。活動獲澳門專業營養師協會支持。
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