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黃潔貞促增食安檢測技術
2014-09-08 00:00
黃潔貞
問題油製作了哪些食品，居民至今未得知。
台劣質油一石激起千重浪
黃潔貞促增食安檢測技術
近日台灣劣質食油被揭發，並分銷到本澳多間食品製造商使用。立法議員黃潔貞表示，本澳相關部門在短時間內已追查及處理，並對外公佈曾使用問題食油的商店，令市面得到食品安全的信息，透明度有所增加，應對方式優於上次福喜事件。但她批評民署食安中心的檢測技術不足，即使對方有心瞞騙，但不少食品都從外地進口，當局應檢討不足，同時提升檢測和抽樣技術。
檢驗未達期望
黃潔貞昨日受訪指出，問題食油經規定輸澳，出口地的檢驗檢疫報告顯示產品合格，有不可推卸的責任，但不等於本澳相關部門就能把責任推得一乾二淨。自從上次福喜事件發生後，當局指出有關部門已加強各項食品的檢驗工作。但本次受問題食油影響的商店，不單涉及一般的飲食業、食品加工廠及手信店，而且涉及十多個商戶，由此看來當局的檢驗工作，不論是抽檢的對象、數量和結果，都無法反映當局的檢驗工作達到居民的期望。
本澳當局指台灣出口商有心瞞騙，很難發現問題，她認為此說法是推卸責任。若食安中心有足夠的檢測工作，應可阻止有問題產品的流通。因為本次問題食品涉及的層面和數目，與上次福喜事件不同，如果當局做好了有關的工作，即使在進口時無法察覺，亦應在製成品的檢驗中發現問題，促請當局提升檢測和抽樣技術。
消息發佈改善
她期望有關部門與台灣當局保持緊密聯繫，了解出現問題的批次，以及涉案商人應承擔甚麼責任？如何彌補澳門受影響居民及商號的損失？
黃潔貞認為，當局於本次事件的消息發佈工作有改善，但也反映必須完善食品輸澳的跟進追蹤系統，令食安中心能適時調配資料。食安中心應提出修法的要求，令相關企業必須積極配合當局的調查工作，使食安中心的主動性得以提升。
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