食用油業強制登錄

    【本報綜合報道】據中央社、香港中通社十四日消息：強冠二十四項問題豬油引發第二波風暴，根據“衛福部”統計，今天已回報一百八十三項問題產品，包括太子油飯、盛記、鄭記、裕珍馨等。“衛福部”表示，“食用油脂業”的製造及輸入業者十月底前應強制登錄並建立食品追溯追蹤系統。

    料糕餅陷風暴

    餿水油再製成豬油的風暴已近兩星期，影響的業者及產品幾乎每天都在增加。台北市衛生局今天表示，太子油飯自三月起已使用五百四十一桶芳福香豬油製成彌月禮盒油飯，推估訂購民衆均已食用完畢。

    餿水豬油風暴也掃到台中大甲“裕珍馨”，裕珍馨表示，共六項產品誤用“鄭記油葱酥”，台中市衛生局已要求業者下架。

    位於新北市的銘珍食品自主下架魯肉豆沙餡、炒豬油白豆沙餡、咖喱肉豆沙餡、鹹豆沙餡、咖喱豆沙餡，由於銘珍是著名豆沙餡製造工廠，百年來至今已經歷四代的經營，下游有許多糕餅商家訂購其餡料，銘珍中招預估將引發下一波糕餅類未爆彈。

    “食藥署”晚間公佈，劣質油品的問題產品已增到一百八十三項，下架、回收、封存違規產品數量達三百七十點四三公噸，銷毀十二點三公噸。

    除了公佈問題油品名單，當局也祭出鐵腕。“衛福部長”邱文達今天宣佈落實食安法管理五大措施，包括登錄制度、追溯追蹤、一級品管、二級品管及三級品管，同時研擬修法方向，解決一事不二罰問題，提高罰鍰、罰金及刑度。

    “食藥署”表示，因應劣質油品事件，“衛福部”以風險管控為考量，除建立食品追溯追蹤制度外，將於今年十月三十一日起提早實施強制全台食用油脂製造業登錄，將食用油製造業者與輸入業者納入食品追蹤系統，預計納入強制實施之食用油脂製造工廠約一百家及輸入業者約五百家。

    業者須自主送驗原料、半成品、成品，並將檢驗報告留存備查。如果未完成登錄不得營業，登錄不實者依法處三萬至三百萬元新台幣罰鍰。情節重大者，可歇業、停業、廢止登記或登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。

    另外，“肉類加工食品業”、“乳品加工食品業”、“水產品食品業”、“餐盒食品業”、“食品添加物業”及“基因改造食品原料業”、“應標示基因改造食品”及“標示非基因改造食品”將自明年二月五日起，實施食品追溯追蹤制度。

    邱文達再次致歉，強調該負責任絕不逃避，政務官的責任是甚麼“我們都很清楚”，去留時間點由長官判斷。

    今開專案會議

    “行政院”各部會繃緊神經不敢鬆懈，今天雖是周日，但“行政院”副院長毛治國下午召集“衛福部”、“環保署”、“農委會”等單位主管在院內召開幕僚會議，討論處理最新進度，以及整理因應措施。

    “行政院長”江宜樺十五日將召開擴大專案會議，包括“外交部”及“陸委會”都將出席，可能對廢油流向管制等政策作出裁示。