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三人咖啡店進餐染胃腸炎
2014-10-17 00:00
三人咖啡店進餐染胃腸炎
【本報消息】衛生局昨接獲鏡湖醫院通報一宗懷疑食源性集體胃腸炎事件報告。
事件涉及三名本澳外籍僱員，為同事關係，年齡介乎廿三至廿七歲，分別為一男兩女，於十月十二日下午約三時半在氹仔布拉干薩街一二○號的“聚點LAX Cafe”共餐後，三人相繼出現腹瀉、腹痛和發熱等症狀，十月十五日到醫院求診，均需入院治療。上述其中一人昨日已出院，其餘兩人仍留院，目前情況穩定。除上述共餐外，三人無其他共餐情況。根據進食史、潛伏期、症狀，引起是次事件的病原體為細菌性的可能性較大，可能與進食了處理不當的食物有關。衛生局已即時將流行病學調查資料通報至民政總署食品安全中心，以便其作進一步跟進。
衛生局表示，在處理食物時應注意良好衛生操作守則，食物供應商應確保食材和食物儲存、製作過程的安全。同時，為預防食物引起的胃腸炎，消費者要向有信譽的供應商購買食物或食物原料。
澳門日報新聞
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