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雞塊雞腿堡染劣質牛油
2014-10-26 00:00
台中市衛生局追查頂新問題牛油流向（中央社）
雞塊雞腿堡染劣質牛油
“食藥署”二十五日表示，越南大幸福的牛油資料，駐外館至今仍無回報或提供資料，下架產品六十一項，還首次出現牛油用在雞塊、雞腿堡等。
“衛生福利部食品藥物管理署”從調查頂新豬油來源中，發現越南大幸福公司是生產魚油、豬油等動物油脂，而外銷的脂、油類產品供飼料用，非食油，台灣下架五十四項劣豬油產品，既然豬油有問題，懷疑牛油也可能有問題。
“食藥署”代理署長姜郁美再次強調，從十一日透過駐外單位調查大幸福牛油，經過四次請求協助至今還沒有回覆，已在二十二日啟動牛油製品預防性下架，至今已有十七家業者、六十一項產品。
依“食藥署”資料，業者包括統一、統清、聯夏、味全、新玉園、正點、詮亞、正義、三億、喬岱等，問題產品不只有牛油製品、奶油，連雞塊、雞柳條、卡啦雞腿堡、棒腿等雞肉產品也染牛油。
姜郁美說，這六十一項產品需在二十五日午夜十二時前辦理自主下架作業，下架品名與數量也應通報轄區衛生局。
統清向頂新買越南牛油製成富士香烘焙專用油、奇華專用烘焙油、金世紀酥油等三種油品。前兩者六月銷往香港，未在台灣販售，但九月強冠事件爆發後，這兩種油品就被香港退回來。金世紀酥油內銷流向全台二十六家烘焙業者，殃及台中市知名烘焙業者“薔薇派”、新北市新店區三十一年老餅店鴻達餅店等，八方雲集的玉米濃湯也中鏢。衛生部門指出，酥油應多被製成麵包或糕餅，保存期限短，恐怕多已下肚。
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