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多地罌粟殼作食品調料
2014-10-31 00:00
罌 粟（資料圖片）
罌粟殼長期食用會慢性中毒（資料圖片）
多地罌粟殼作食品調料
罌粟是提煉鴉片等毒品的原料，罌粟殼中含有嗎啡等物質，非法種植
買賣、在食品中添加都被明令禁止。記者近期在多地了解到，一些火鍋店、小吃店為了吸引顧客，大肆在食品中添加罌粟殼。同時，在調料市場和網絡上，有些人公開售賣罌粟殼。
將罌粟殼作為調味品在食品中添加，在一些地方頗為流行，是行業內“公開的秘密”。記者在陝西、四川、上海等地調查了解到，一些小飯店在火鍋、面皮、小龍蝦等食品中添加罌粟殼，可使食客上癮或者對身體造成慢性傷害。
毒品尿檢呈陽性
九月下旬以來，陝西延安、榆林、寶雞等多地的面皮、羊雜湯等風味小吃中，先後檢測出被國家明令禁止使用的罌粟殼成份。一些食客吃完之後，在毒品尿檢中查出呈陽性。
九月二十六日，寶雞市渭濱區食品藥品監督管理局協助公安部門調查位於寶雞市新民路的“小孟華面皮寶雞總店”，抽取面皮店及加工點的樣品進行了檢驗，檢驗報告顯示：抽取的複合調味粉、油潑辣子中檢出了罌粟殼成份。在神木縣，一家羊雜店的湯中含有罌粟堿、嗎啡等多種成份，其中，嗎啡含量嚴重超標。在延安，公安局警官崔曉表示，發現有飯店將罌粟殼作為食品調料添加。
會損害神經系統
事實上，不僅是陝西，罌粟殼入調料事件在全國其他地方也曾被發現。
提起罌粟，人們就會想到“鴉片”。罌粟殼是成熟的罌粟果去掉籽後的部分，把它放在湯裏，會煮出“鴉片”成份從而使人上癮嗎？
成都市第三人民醫院中醫科醫師趙嵐告訴記者，罌粟殼中的生物鹼雖然含量較少，但對於普通人來說，長期食用容易成癮。並且，長期食用含有罌粟殼的食物，還會對人體神經系統造成損害，並可能造成慢性中毒。
本報綜合報道（新華網／《法制晚報》）
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