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食監局：近八百桶裝水不合格
2014-12-07 00:00
國家食藥監管總局公佈近八百種桶裝水不合格（資料圖片）
食監局：近八百桶裝水不合格
【本報訊】據人民網六日消息：日前，國家食藥監管總局公佈了本年度第二階段十九類食品及食品添加劑的監督抽檢資訊，其中瓶（桶）裝水等微生物污染問題仍較突出，近八百種瓶裝水被曝不合格。
抽檢涉19類食品
據悉，本次監督抽檢涉及十九類食品（糧食及其製品、食用油和油脂及其製品、肉及肉製品、蛋及蛋製品、蔬菜及其製品、水果及其製品、水產及水產製品、飲料、調味品、焙烤食品、茶葉及其相關製品、薯類及膨化食品、糖果及可可製品、炒貨食品及堅果製品、豆類及其製品、蜂產品、冷凍飲品、罐頭、乳製品）和食品添加劑，覆蓋全國一萬四千二百○二家企業，抽檢樣品共計二萬七千六百一十四批次。
微生物污染突出
一是微生物污染問題仍較突出，涉及產品主要為瓶（桶）裝水、醬鹵肉製品和熟肉製品等，說明部分企業生產經營過程存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題。
二是品質指標不達標問題明顯，涉及產品主要是食用油和油脂及其製品、熏煮香腸火腿及醃臘肉、風味魚製品、調味品等，說明生產加工過程中可能存在以次充好、偷工減料的情況。
三是防腐劑、甜味劑等部分食品添加劑超範圍超限量使用問題依然存在，涉及產品主要是肉製品、水產品等，說明有的企業未嚴格按照食品安全標準使用食品添加劑。
澳門日報新聞
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