全球最大白松露六萬美元拍出

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全球至今發現最大的白松露在紐約拍賣了六萬一千二百多美元。圖為該白松露與蘋果的對比圖。（美聯社）

全球最大白松露六萬美元拍出

傳有買家百萬美元欲購遭拒

【中新社紐約六日電】紐約蘇富比拍賣行六日舉行世界最大的白松露菌拍賣會，這塊重達一點八九公斤的白松露菌以六萬美元低價拍出。據稱，拍賣前有買家曾提出以一百萬美元的價格收購遭拒。

紐約蘇富比拍賣行六日拍賣全球體積最大的白松露，最終以六點一二五萬美元的低價拍出，與市場此前一百萬美元的預期相去甚遠。

這塊白松露上周於意大利中部被全球最大白松露供應商之一薩巴提諾松露挖出，重達四點一六磅（一點八九公斤），重量約為現在健力士紀錄保持者的一倍。

當時世界最大的白松露紀錄保持者，僅為這塊的一半大小，但在二○一○年曾拍出四十一點七二萬美元的高價，創造了當時的世界紀錄。

意大利白松露菌是全球最令人垂涎的、最稀有的食品配料，有“餐桌上的鑽石”之稱。只有在每年的十月至十二月間，在意大利中部和北部才能找到這種珍貴的真菌。白松露野生生長在森林中，有時會埋於地下十至十五英寸的地方，只有經過特別訓練的“松露犬”和經驗豐富的松露獵手才能找到。

薩巴提諾松露由巴萊斯特拉家族一九一一年在意大利中部創建。這個世界最大松露的供應商巴萊斯特拉家族說，這塊罕見的白松露僅埋在地下四英寸左右的地方。

薩巴提諾松露說，來自中國和迪拜的買家曾給出世界最貴的價格。但薩巴提諾松露拒絕了這些交易。他們希望以拍賣形式出售該松露，以獲得最大利益。拍賣收益將捐贈給紐約、波士頓等地的一些慈善團體。

蘇富比拍賣行始創於一七四四年，是全球歷史最悠久、規模最大的國際知名藝術拍賣行。