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居民早做冬街市生意旺
2014-12-22 00:00
預料今日雞檔生意大旺
活雞海鮮海味價微升仍暢銷
居民早做冬街市生意旺
今日冬至，不少市民提早做冬，昨日到街市搜羅新鮮食材，為家人炮製冬至大餐。雞檔、海鮮檔、蔬菜檔、水果檔等生意暢旺，有雞檔指近兩日營業額比平日多三至四成，平均每天售出近百隻雞，但價錢只是比平時貴一至兩元，預計冬至銷情與去年相若。
拜神雞一買幾隻
紅街市昨日一早人頭湧湧，討價還價聲不斷，份外熱鬧。經營雞檔的金先生表示，做冬總要有雞拜神，近幾日已有市民提早買雞做冬，生意不俗，部分市民更會一次買幾隻，營業額比平日高三至四成，但每隻雞價錢只是比平日貴一至兩元，利潤微薄。體型較小的約六十元，三斤多的八、九十元，各個品種都有人喜愛，但家庭主婦用來拜神通常會選擇肥美一點的。預計冬至銷情與去年差不多。
海鮮貨源少價升
海鮮檔亦大受歡迎。檔主吳小姐指，生意不錯，扇貝、蝦、蟹、鮑魚等海鮮較受歡迎，來貨價比平日上升一成左右。直言價錢與假期關係不是太大，主要因貨源少所以價錢升。檔主李先生稱，價錢與去年差不多，預計冬至生意會比平日好一至兩成。
花膠上漲百多元
經營海味店的尹先生指，店舖主要做熟客、街坊生意，營業額與往年差不多。髮菜、蠔豉、冬菇、花膠等海味銷情最理想，其中不同種類的花膠價格分別上漲了一百多元，每斤一千三百八十元至一千八百五十元不等。其餘海味價格大致與平日相同。
蔬果價穩生意增
有魚有肉，當然要吃點蔬菜。菜販陳小姐表示，這幾天生意不錯，比平時好一成左右，但價格與平時相若。其中生菜、菜心、金針菇等打邊爐蔬菜較受歡迎。水果檔亦同樣受惠，檔主林先生稱，茶餘飯後食點水果有益健康，近幾日銷情理想，比平日多一至兩成生意，水果的價格與平時差不多，橙、車厘子、葡萄等較為熱銷。
本報記者 楊永權 梁碧琪
見習記者 何秀甄
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