去年鮮活食品價略漲
活禽銷量跌 今年豬價穩
兩南、土特產公司總結去年供澳鮮活食品供應情況,除了活禽受禽流感疫情影響,銷量下跌近兩成;活豬、牛和蔬菜批發量均微升。大部分鮮活食品批發價略漲,料今年活豬批發價趨穩。
供澳鮮活食品傳媒座談會昨日下午一時假聯邦酒樓舉行,南光貿易有限公司總經理陳軍、南粵食品水產有限公司常務副總經理陳煒、南光貿易副總經理鄭觀民、土特產副總經理羅沛樑等多位負責人,向傳媒介紹去年供澳鮮活食品供應、價格情況。
活豬供應足價降
去年全年本澳活豬批發十萬八千四百九十四頭,同比增加三千四百二十一頭,增幅百分之三點二五,批發價每司馬擔一千四百七十五元,同比減少六十四元,減幅百分之四點二。兩南公司表示,去年活豬批發價格調整了八次,其中五次是下調。
最近活豬批發價在農曆年尾不升反降,引起業界憂慮受內地病死豬事件影響。有關公司解釋,生豬飼養和價格有一定周期性,早前好市時飼養量增,但當市場累積,供應充裕,價格便回落,並非因病死豬事件。去年本澳活豬九成八在街市銷售,聯豐生鮮超市銷售佔百分之二。
此外,去年全澳活牛批發一千九百○三頭,同比增幅百分之一點二,批發價每司馬擔四千七百四十二元,同比增加一百七十六元,增幅百分之三點八。兩南指活牛價升,主要與內地活牛市場供不應求、活牛生產及物流供應成本上升,本澳平均每日只銷五點五頭活牛,需求量小和冰鮮牛肉充斥有關。
禽疫影響或停供
活雞方面,去年全年活雞批發二百二十一萬隻,同比減少百分之十八,批發均價每司斤十七點九元,同比上漲百分之六點七,銷售減少主要受禽流感影響。蔬菜去年批發量共五萬四千五百七十四點五噸,同比增長百分之五點八九。
展望今年,受匯率因素、內地活豬供應周期及消費需求影響,今年活豬價格趨向平穩,批發量維持小幅度上升;活禽仍受禽流感影響,有停供隱患,但價格相對穩定。
本報記者 羅惠旋 報道
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