粵推三措施協調賣奶難

    【本報記者廣州十六日電】廣東省農業廳公佈，廣東三水奶農倒奶事件已初步得到解決，省農業廳昨組織廣東部分乳品加工企業和奶牛養殖企業代表，舉行生鮮乳購銷座談會，協調剩下部分奶農的賣奶難問題。與會代表認為，廣東此輪“賣奶難”或不會持續太久。

    盡早簽訂購銷合同

    近期受多種因素影響，全國部分地區發生“賣奶難”問題，廣東博羅、三水等小規模養殖場（戶）、養殖小區也小範圍出現奶農賣奶難問題。廣東省農業廳迅速行動，全力以赴協調處理。

    一是及時舉行“二○一五年度生鮮奶購銷協調溝通會”，幫助購銷雙方正確研判市場，推進雙方盡早簽訂生鮮奶購銷合同。二是迅速部署協調處理賣奶難，省農業廳發出通知，要求各地加強奶業生產動態監測，協調乳品加工企業積極收購生鮮乳，確保奶農利益，穩定奶業生產。三是強化檢查指導，省農業廳派出多個檢查指導工作組，分赴惠州和佛山等重點地區開展生鮮奶購銷檢查指導。

    省農業廳副廳長鄭惠典在座談會表示，希望各乳品加工企業要繼續發揮勇於擔當，顧全大局的精神，在友好溝通協商的基礎上，以合理的價格續簽新一年生鮮奶購銷合同，確保合作奶農利益，穩定奶業生產。同時奶牛養殖戶要適應市場新常態，加強管理，練好內功，提高奶牛標準化規模養殖水平，確保生鮮奶質量安全。廣東將繼續推行並完善“生鮮奶訂單生產”機制，確保生鮮奶市場協調穩定。

    低廉奶源帶來壓力

    廣東省奶協有關負責人表示，目前廣東仍有“賣奶難”問題的養殖戶主要集中在博羅地區。不過該地區需要消化的生鮮乳數量已不超過每日十噸，從絕對量上來看並不多。產銷兩方代表均認為，消化每日十噸不到的生鮮乳其實並不難。

    與會乳企表示，近期國際原奶價格持續下調，進口奶粉價格從二○一三年的每噸五萬多元急跌至現在的每噸兩萬多元，現在又趕上消費者市場需求相對較低的冬季，生鮮乳需求銳減，所以企業才會面臨收奶壓力。此外，隨着未來乳業市場不斷放開，國內外成本較為低廉的奶源不斷湧入，南粵生鮮乳供應格局將更為豐富，將對廣東生鮮乳銷售造成長期壓力，廣東高企的生產成本造成每噸約五千五百元以上的生鮮乳價格必然長期受到衝擊。賣奶難事件將倒逼廣東奶業採取措施，加快轉型升級。