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沈震軒媾女拿手菜公仔麵
2015-03-12 00:00
沈震軒自認最叻煮公仔麵
岑麗香、謝雪心、沈震軒、黃浩然、麥長青錄影《明星愛廚房》。
黃浩然長子喜歡玩煮飯仔
沈震軒媾女拿手菜公仔麵
《明星愛廚房》的主持麥長青、岑麗香，邀來沈震軒、謝雪心、黃浩然做嘉賓，三人即場炮製拿手小菜，黃浩然煮馬蹄土魷蒸肉餅，他坦言對此菜情有獨鍾，因為小時候有媽媽煮給他吃，現在則有太太繼續煮給他吃，每周起碼吃一次。
沈震軒說，自己在加拿大長大，自小習慣買很多東西回家放在雪櫃慢慢品嘗，所以現在都鍾意留在家裡煮食。記者問他擇偶是否要對方也要懂煮食，他說要懂煲湯，因他喜歡喝湯。記者問是否用濃湯寶就搞掂，他說有時喜歡一個人，如果她肯為身邊人下廚，廚藝不怎麼樣也可以接受。沈震軒平時也有下廚，但因為他與同性友人同住，大家都不喜歡家中有油煙味，所以煮的都以簡單為主。而他最拿手是三色豉椒牛柳，因只要撈現成的醬汁已很美味。記者問他有沒有冧女的殺手鐧菜式，他竟然說是公仔麵。當然他是有秘技的，就是把麵弄乾身，調味粉放在碗底，然後另外再煲滾水加入後將之撈匀，最後秘技就是加一隻生蛋，讓蛋漿包住麵條，令麵條更彈牙。
黃浩然表示，稍後如有夫婦一起煮食的節目，一定帶太太亮相，而他的長子也很喜歡玩煮飯仔，他打算待囝囝五、六歲的時候，就畀佢去學廚藝。他說外父是大廚，故將廚藝傳授給太太，而自從有了小朋友後，他們更加少外出吃飯，都由太太親自下廚。他說今年人日去黎耀祥家，他太太煮了一煲鮑魚花膠海參五花腩，連太太自己也覺很美味，食肉獸陳國邦更是不斷用汁來撈飯。
澳門日報新聞
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