美准轉基因馬鈴薯蘋果上市

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北極蘋果（美聯社）

轉基因馬鈴薯（美聯社）

美准轉基因馬鈴薯蘋果上市

【本報綜合報道】據中新社、中央社二十一日消息：不會擦傷的馬鈴薯與不會氧化變色的蘋果將在美國上市。美國食品與藥物管理局二十日批准兩類轉基因食品上市，稱轉基因培育的馬鈴薯和蘋果其安全性和營養與傳統種植的一樣，但會考慮要求生產商向消費者標明其產品與傳統食品不同之處。

不會碰損致癌物少

美國是全球轉基因作物種植第一大國。獲得美國食品與藥物管理局首肯的是美國愛達荷州辛普洛特公司的六種馬鈴薯，以及加拿大奧卡納根特色水果公司的兩種蘋果。

辛普洛特公司表示，他們研製的“天生牌”轉基因馬鈴薯與傳統種植的馬鈴薯相比，在收成和儲運過程中，因碰傷產生瘀痕和黑斑的機會減少四成，因此避免每年三十億磅受損馬鈴薯被丢棄的可能性。

馬鈴薯在高溫烹飪時會生成丙烯醯胺這種致癌化學物質。辛普洛特說，他們的馬鈴薯比傳統馬鈴薯的丙烯醯胺少七成。

二○一四年十一月，美國農業部已批准辛普洛特生產這類馬鈴薯。

切片碰傷皆不變色

奧卡納根公司的兩種蘋果統稱為北極蘋果。蘋果經基因改造後，無論切片還是碰傷都不會變成褐色。這種通過核糖核酸干擾技術培育的蘋果在今年二月也獲得美國農業部動植物衛生檢疫署的上市核准。

奧卡納根公司曾表示，經過美國當局嚴格的科學與法規檢驗程序後核准上市的北極蘋果，將是世界最安全、最可口的蘋果。

辛普洛特馬鈴薯最快在數月內就可與消費者見面。該公司說，其產量只佔美國馬鈴薯產量總和的百分之二。

北極蘋果面世還需等候更多時間。奧卡納根公司表示，計劃明年開始種植最多七點五萬棵蘋果樹，二○一七年收成。