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《飲食營謀五十年》發行
2015-03-24 00:00
嘉賓主持《飲食營謀五十年》新書發行儀式
各界友好出席發行儀式
葉紹文
《飲食營謀五十年》讓讀者領 略飲食業前輩不凡的經歷與成就
《飲食營謀五十年》發行
【本報消息】澳門出版產業商會出版的《飲食營謀五十年》一書昨日發行，該書由飲食業界翹楚章明，窮其五十餘年商海江湖歷煉，以回憶錄形式健筆寫成。出版單位冀藉此鼓勵本地文化優良創作，為本地專業設計編輯印刷人才爭取發揮空間，以形成出版發行等整個產業鏈更專業市場化發展。
該書發行得到澳門基金會支持，靈達策劃有限公司統籌。發行儀式昨日下午四時假皇都酒店舉行，澳門基金會行政委員會委員何桂玲、澳門日報社長陸波、飲食業聯合商會理事長李汝榮、飲食業工會監事長孔秋、出版協會助理主任曾蘭英、獅子會會長姚明禮、出版產業商會會長葉紹文及作者章明主禮。
葉紹文致詞表示，當今資訊爆炸年代，飲食文章百花齊放、信手拈來、俯拾可得。唯獨飲食觥籌之間起筆，能兼收刻劃時代變遷，笑談風流豪傑韻事，指點跨國商海謀略等集於大成一冊，當是難得之作。《飲食營謀五十年》一書，洋灑文字兩萬，珍貴圖片精輯。由章氏廣州初出茅廬，創業濠江，轉戰香港美加，細說重頭五十年。正好見證內地改革開放；港澳回歸的大時代轉變，商海江湖各路鴻儒豪傑，躍然紙上，兼有挾港澳資歷往美加華埠發展，盡顯章氏長袖善舞功架，更跨越商務，凝聚團結僑居華人，促進彼邦愛國愛澳社團發展，功德無量，堪為澳人澳事數代的集體記憶良冊。
周五書展發售
《飲食營謀五十年》一書並將參加本月廿七至四月五日假塔石體育館舉行的書香文化節，隨後在各大書局發售。除送贈本澳社團、院校、各大圖書館、飲食業界友好等，並發行至廣州、香港、溫哥華、多倫多及三潘市等。出版產業商會網站上，亦增設網上電子媒體發行。
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