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呂耀東：美食市集推動多元
2015-03-31 00:00
銀河二期逾九成五非賭元素
呂耀東：美食市集推動多元
【本報消息】銀娛副主席呂耀東表示，希望透過與中小企合作，在“澳門百老匯”打造地道美食市集，推動經濟適度多元。五月開幕的銀河二期項目，超過九成五設施是非博彩元素，投資很大，加上中場客人對非博彩元素要求越來越高，未來將做更多。非博彩元素始終需要博彩元素帶動，兩者相輔相成。至於申請賭檯數目仍與政府磋商中，有信心獲得期望的數目。
呂耀東表示，本澳地道美食是吸引旅客的因素之一，但過去沒有太多人集中思考這件事。“澳門百老匯”可配合天時地利人和打造地道美食市集，將適度多元化和中小企連接一起，概念上很有趣，相信會有良好效果。
現時中小企資源很有限，通常要親力親為，若要開設分店恐怕分身不暇，壓力頗大。銀娛願意在人才培訓等方面提供支援。很多澳門品牌奮鬥多年，不延續下去很可惜，希望老店得以承傳，培育下一代繼續經營。
特首崔世安曾透露，已委託一高等院校作博彩中期檢討，當中包括八個方面。呂耀東認為提出的八個方面很中肯，認同提及的內容需要留意，覺得確實需要調查清楚再做中期報告。銀娛在八個方面都有努力，盡力肩負起社會責任，每年都組織義工服務社會，各類活動出錢出力，有目共睹。
他說，賭收下跌，是貴賓廳經營得較辛苦的時候，展望下半年有新項目開幕有轉機。
澳門日報新聞
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