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早餐食材含獸藥恐傷肝腎
2015-04-25 00:00
拉亞漢堡中和多倫多店的雞蛋中，被驗出歐美德普等三項殘餘動物用藥。（中央社）
高雄地檢署人員實地查訪製水過程，並查扣問題桶裝水。（中央社）
新北市衛生局會同“消保處”稽查喜得炭火燒三明治（中央社）
早餐食材含獸藥恐傷肝腎
黑心工場抽地下水充深層礦泉水
【本報綜合報道】據中央社、台媒二十四日消息：台灣毒茶風波尚未平息之際，當局二十四日再揭發島內早餐和飲用水都出問題。“消保處”日前抽檢市售早餐店食材，驗出部分雞蛋及肉類含有乃卡巴精、歐美德普、馬杜拉黴素等殘餘動物用藥（獸藥），醫生指長期食用可能會傷及肝腎。另外，高雄地檢署查獲黑心商人抽取地下水冒充深層礦泉水出售，每月賺取暴利達一百二十萬元新台幣。
知名連鎖店已停售
“消保處”二十四日公佈市售早餐食材與即時早餐抽查結果。即食早餐抽樣六十四件，其中有十件大腸桿菌超標；食材抽樣五十八件，含蛋類二十八件及肉製品等三十件，當中有七件驗出不得檢出的抗生素。
據報道，違規早餐店包括拉亞漢堡、呷尚寶、麥味登等知名連鎖店，目前已經停售相關問題食品。
加強宣導正確用藥
“農委會”防檢局副局長施泰華表示，被驗出殘留的乃卡巴精、歐美德普、馬杜拉黴素等，都是合法核准的動物用藥，但並未核准使用在產蛋的蛋雞；而在漢堡肉驗出的硝基呋喃等亦屬抗生素。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海指出，不少人常固定在同一家早餐店消費，若長期大量食用乃卡巴精、歐美德普、馬杜拉黴素可能會傷肝傷腎。他建議“農委會”應加強宣導，要求蛋農正確使用抗生素。
問題水賣企業酒店
與此同時，高雄地檢署同日公佈，當局查獲業者違法抽取地下水，並冒充深層礦泉水販售。
高雄地檢署日前接獲線報，指高雄市大樹區有陳姓業者以地下水混充礦泉水圖利。檢警在現場發現，陳自行在地下工廠鑿井，未經水源供應許可，抽取地下水並混充礦泉水販售，以每桶十六公升六十五至八十元的價格出售，流向高雄、屏東企業及酒店，每月營業額高達一百二十萬元。
業者從二○一一年混充販售迄今，初估獲利達四千六百八十萬元。
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